培根芝士土司

培根芝士土司

基本介紹

  • 中文名:培根芝士土司
  • 主要食材:高筋麵粉,水
  • 分類:自製吐司,吐司
用料,做法,

用料

材料
用量
高筋麵粉
250克
150克
酵母
4克
15克
1/2小勺
披薩芝士絲
40克,C
培根
3片,C
無鹽黃油
20克,B
黑胡椒
適量,C

做法

1. 培根切丁,放鍋里炒炒(不用放油),加黑胡椒,出鍋放涼
2. 後油法,揉到完全階段
3. 一發至2.5倍,取出滾圓,蒙保鮮膜,松馳15分鐘
4. 擀開成長約20公分,寬約24公分(24分成6份好分)的長方形
5. 鋪上培根丁,略按緊,捲起,切成6等份,放入土司盒,二發至8分滿
6. 撒上馬蘇里拉芝士
7. 烤箱中下層,185度,35分鐘

相關詞條

熱門詞條

聯絡我們