培根番茄辣醬意面

培根番茄辣醬意面是一道美食。製作材料主要有植物油、黃油等。

基本介紹

• 中文名：培根番茄辣醬意面
• 外文名：Bacon, tomato sauce spaghetti
• 原料：2tbsp植物油
• 輔料：1片6mm厚的pancetta培根

食材

2tbsp植物油

1tbsp黃油

1箇中等大小洋蔥

1片6mm厚的pancetta培根,切成小片(12x25mm)

1 ½ 杯番茄丁

辣椒碎

鹽

3tbsp Parmigiano-reggiano 乳酪碎

1磅意大利麵

白葡萄酒

製作方法

1.將油,黃油和洋蔥加熱到中溫,翻炒洋蔥,至軟黃.

2.加入培根,翻炒1分鐘,加白酒.

3.加入番茄和辣椒碎,鹽,改小火,25分鐘.

4.寬水加一點鹽,將麵條按產品說明書要求煮熟,撈出,加上番茄辣醬,灑上乳酪碎.