培根玉米燜飯

基本介紹

• 中文名：培根玉米燜飯
• 主要食材：培根，玉米粒
• 分類：飯，燜飯

用料

材料	用量
培根	2片
玉米粒	1把
香菇	4朵
胡蘿蔔	1根
大米	2杯
牛油	適量
鹽	適量
胡椒	適量

做法

1. 大米洗淨泡水，培根切小塊，香菇和胡蘿蔔切丁

2. 取平底鍋，中火熱鍋，適量牛油化開後，放入蒜頭和培根，炸香出油後再放入玉米粒和胡蘿蔔，香菇

3. 不斷翻炒，至蔬菜變軟出水後，放入適量鹽和胡椒調味

4. 大米放入電飯鍋，水量和平時煮飯一樣，再放入炒制後的培根和蔬菜

5. 電鍋煮飯完畢後，最好再燜十分鐘，味道會更好