培根炒高麗菜

培根炒高麗菜是一道美食，味道好，老少皆宜，營養價值高，主要材料是培根，高麗菜，輔料有雞粉1/4小匙， 鹽 1/4小匙， 米酒1大匙， 白鬍椒粉。

基本介紹

• 中文名：培根炒高麗菜
• 主要食材：培根，高麗菜
• 輔料：雞粉、鹽、米酒
• 工藝：炒

材　 料

培根 3片 高麗菜 600公克 蒜頭 10公克

調 味 料

雞粉 1/4小匙 鹽 1/4小匙 米酒 1大匙 白鬍椒粉 少許

製作方法

1.高麗菜泡水15分鐘洗淨切小片；培根切小片；蒜頭切片，備用。

2.熱鍋，倒入2大匙的油，放入作法1的蒜片爆香。

3.加入作法1的培根片炒香，取出培根備用。

4.於作法3鍋中加入作法1的高麗菜炒至微軟，加入所有調味料與作法3的培根拌炒均勻即可。