培根炒花菜

培根炒花菜是一道由培根，花菜，胡蘿蔔等食材製成的美食。

基本介紹

• 中文名：培根炒花菜
• 原料：培根，花菜，胡蘿蔔，玉米粒
• 調料：韓式辣椒醬，大蔥，澱粉水
• 做法：精緻獨特

做法

材料

原料：培根，花菜，胡蘿蔔，玉米粒

培根炒花菜

調料：韓式辣椒醬，大蔥，澱粉水，鹽

做法

1、培根切片，花菜分切開，洗淨，胡蘿蔔切丁，大蔥切絲；

2、起油鍋，放入大蔥扁炒香放入花菜，培根，胡蘿蔔，扁炒一下放入一點水，中火燒3分鐘左右直到花菜軟了；

3、放入玉米粒，扁炒一下，放入辣椒醬，等辣椒醬全部融化在菜上，放入適量的鹽，最後小火勾芡起鍋；

小貼士：培根有一定的鹹度，鹽要適當減少

其他做法

材料：花菜、培根、蔥、蒜、辣椒、鹽、油

做法：

1.花菜洗淨切小朵，放入淡鹽水中浸泡10分鐘；

2.培根切小片，蒜切片，蔥切末，辣椒切末；

3.將浸泡好的花菜撈出瀝乾，與培根、蒜片一起放入大碗裡，加油拌勻；

4.鐵板燒熱，將大碗內的食材倒在上面；

5.燒至培根出油焦黃，撒上辣椒末和適量鹽，最後撒上蔥末即可。