油菜蕻培根炒花菜

油菜蕻培根炒花菜是一道家常菜。

基本介紹

• 中文名：油菜蕻培根炒花菜
• 主要食材：花菜，油菜蕻，培根
• 調料：鹽、雞精
• 工藝：翻炒

食材明細

花菜240克，油菜蕻125克，培根4片，鹽適量，雞精適量

製作步驟

1. 材料：花菜、油菜蕻（已洗淨切成段）、培根。

2. 將花菜掰成小朵清洗一下，撈出待用。

3. 將培根放在案板上切開。

4. 燒鍋倒油燒熱，下入切好的培根翻炒翻炒。

5. 接著，合入清洗好的花菜和切好的油菜蕻翻炒一下。

6. 然後，加適量的清水。

7. 煮開，煮至花菜斷生熟軟。

8. 最後，加適量的鹽。

9. 加適量的雞精。

10. 調味炒勻，即成。

11. 出鍋，裝盤。