培根洋蔥鹹瑪芬

基本介紹

• 中文名：培根洋蔥鹹瑪芬
• 主要食材：培根，洋蔥
• 分類：馬芬

用料

材料	用量
培根	100克
洋蔥	125克
雞蛋	2個
白砂糖	20克
玉米油	90克
牛奶	80克
低筋粉	185克
泡打粉	4克
小蘇打	2.5克
鹽、黑胡椒	適量

做法

1. 鍋燒熱不加油，培根切碎倒入鍋中小火煸至出油焦香。

2. 洋蔥切碎倒入鍋中，翻炒至軟身微焦，撒少許鹽和黑胡椒碎，炒勻盛出放涼。

3. 雞蛋加入砂糖打勻至糖融化。

4. 依次加入牛奶攪勻，加入油攪勻。

5. 低粉和泡打粉小蘇打混合過篩拌入蛋奶液中拌勻。

6. 將麵糊倒入紙杯中。烤箱預熱，180度30分鐘。