培根彩椒炒蘑菇是一道美食，主要原料為彩椒、培根、蘑菇等。
基本介紹
- 中文名：培根彩椒炒蘑菇
- 用餐人數：1-2人
- 主料：100g彩椒100g培根100g蘑菇
- 配料：適量醬油適量雞精
簡介,材料,主料,配料,做法,注意事項,
簡介
前幾天做披薩剩下許多的原料。今天就一鍋燴了，混搭一道美味時尚的培根彩椒炒蘑菇。彩椒是甜椒中的一種，因其色彩鮮艷，多色多彩而得其名。彩椒主要有紅、黃、綠、紫四種。果大肉厚，甜中微辛，汁多甜脆，色澤誘人，可促進食慾，並能舒緩壓力，可作為多種菜餚的配料，是一種高檔蔬菜。彩色的柿子椒也含豐富的維生素c以及椒類鹼等，性味辛熱，具有溫中、散熱、消食等作用，有利於增強人體免疫功能，提高人體的防病能力。其中的椒類鹼能夠促進脂肪的新陳代謝，防止體內脂肪積存，從而減肥防病。
用餐人數：1-2人
材料
主料
100g彩椒
100g培根
100g蘑菇
配料
適量醬油
適量雞精
做法
1
蘑菇洗淨切成片。
2
紅黃椒洗淨掰成小塊。
3
把培根改刀，切成片。
4
鍋中放油，燒熱。
5
下入培根煸炒。
6
加入蘑菇繼續煸炒至蘑菇塌軟熟透。
7
加入醬油翻炒均勻。
8
加入彩椒快速翻炒。
9
加入雞精調味即可。
注意事項
培根和雞精有鹹味，就不要另加鹽了。
