埃及帝王菜是以帝王菜、蒜泥、乾紅辣椒為主材的菜餚名。
基本介紹
- 中文名:埃及帝王菜
- 難度:普通
- 主料:帝王菜
- 輔料:蒜泥、乾紅辣椒
做法,小貼士,
做法
1.紅辣椒和蒜切末待用,熱鍋後倒油至七成熱後將紅辣椒和蒜末煸炒香後加入帝王菜翻炒至軟糯即可。 |
小貼士
1.紅辣椒和蒜切末待用,熱鍋後倒油至七成熱後將紅辣椒和蒜末煸炒香後加入帝王菜翻炒至軟糯即可。
埃及帝王菜是以帝王菜、蒜泥、乾紅辣椒為主材的菜餚名。
1.紅辣椒和蒜切末待用,熱鍋後倒油至七成熱後將紅辣椒和蒜末煸炒香後加入帝王菜翻炒至軟糯即可。 |
埃及帝王菜 埃及帝王菜是以帝王菜、蒜泥、乾紅辣椒為主材的菜餚名。做法 小貼士 1.紅辣椒和蒜切末待用,熱鍋後倒油至七成熱後將紅辣椒和蒜末煸炒香後加入帝王菜翻炒至軟糯即可。
帝王菜,也稱“埃及帝王菜”,是椴樹科黃麻屬一年生植物,帝王菜為雙子葉植物,子葉出苗即展開,真葉為完全單葉,互生,在莖上呈螺旋形排列,葉片綠色,卵狀披針形,葉面光滑,其先端較尖,葉緣鋸齒狀。株高2-2.5米,高緯度地區生長期較短,略為矮小。原產於阿拉伯半島、埃及、蘇丹、利比亞等地,是非洲人非常...
山麻更是非洲人非常喜愛的一種營養成分極高野生蔬菜,成為以埃及為中心的阿拉伯國家宮廷中藥食兼用的御膳佳肴,被稱為埃及帝王菜。山麻葉中還含有花青素、黃酮類、人生皂苷、β-谷甾醇(β-sitosterol)、β-谷甾醇-D-葡萄糖苷、綠原酸、長果黃麻苷及豐富的微量元素。埃及人將黃麻葉切細出粘質作湯食用,印度人則...
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