垂枝杏，枝條下垂，類似垂柳，可用其作行道樹，杏仁扁平肥大美觀，味道香甜可口；核殼較厚，可將其加工成價格較高的核殼粉，可謂植一樹而得多利。
基本介紹
形態特徵,分布範圍,主要價值,近種區別,本種提示,
形態特徵
小喬木，高3－6米，枝通常下垂，樹冠廣圓形。葉寬卵形，長5－8厘米，寬5－6厘米，邊緣近單鋸齒，鋸齒較粗而深，兩面近無毛或有疏毛。子房光滑，花柱與雄蕊等長。果彎生於果梗上；果柄長2-4毫米。花期月，果熟期6－8月。
分布範圍
黑龍江省西部松嫩草原區；吉林、遼寧、內蒙古、華北各省。朝鮮北部，俄羅斯烏蘇里地區也有分布。模式標本采自北京郊區。
主要價值
該品種杏仁扁平肥大美觀，單仁重達1克，是各優系杏仁單仁最重的一種，味道香甜可口，粗脂肪含量高達60%之多；果肉可加工成鮮杏脯；杏樹枝條下垂，類似垂柳，可用其作行道樹，既美化環境，又能帶來一定的經濟收入。核殼較厚，可將其加工成價格較高的核殼粉，可謂植一樹而得多。
近種區別
枝常下垂，果彎生於果梗上。 葉形小，枝下垂為本變種之主要特點。
本種提示
杏久經栽培，中國杏的主要栽培品種，按用途可分以下三類。
1．食用杏類果實大形，肥厚多汁，甜酸適度，著色鮮艷，主要供生食，也可加工用。在華北、西北各地的栽培品種約有200個以上。按果皮、果肉色澤約可分為三類：果皮黃白色的品種，如北京水晶杏、河北大香白杏；果皮黃色者，如甘肅金媽媽杏、山東歷域大峪杏和青島轆軸鮮等；果皮近紅色的品種，如河北關老爺臉、山西永濟紅梅杏和清徐沙金紅杏等。這些都是優良的食用品種。
