坐月子宜吃不宜吃快快查

基本介紹

內容簡介

劉志茹主編的這本《坐月子宜吃不宜吃快快查》專注於新媽媽最關心的飲食問題，從產後第一周到第六周，根據順產媽媽、剖宮產媽媽，哺乳媽媽和非哺乳媽媽的不同特點，給出最適合的進補方案，飲食宜忌清楚明了。而且本書還精心為新媽媽準備了每周科學食譜，以表格的形式呈現，方便實用。
除此之外，本書還首次將坐月子宜吃和不宜吃的食材單獨列出，更方便新媽媽及家人選擇食物。宜吃的食物不僅給出最營養的飲食方案、食用禁忌，還搭配相應菜譜，便於新媽媽及家人參考查閱。

作者簡介

劉志茹，任職於美國聯合委員會國際部JCI標準(醫院評審標準)設立的北京美中宜和婦兒醫院．通過與美國史丹福大學醫學院婦產科合作．她不斷將最新的圍產保健理念帶給中國媽媽。劉大夫長期專業從事婦產科臨床工作．對圍產醫學臨床有著深入研究。擅長產前篩查管理及產後的系統保健．對孕期、產褥期各種合併症、併發症，如妊娠糖尿病、產褥感染、各種產科危急重症的診斷有著豐富的臨床經驗．從醫20餘年間．已幫助過數以千計的媽媽和寶寶成功應對各種孕產、養育難題。

圖書目錄

PART1坐月子進補宜忌快快查
坐月子怎么補
新媽媽進補要看體質
了解你的體質
寒性體質進補宜忌
熱性體質進補宜忌
中性體質進補宜忌
氣虛體質進補宜忌
血虛體質進補宜忌
四季坐月子
春季進補宜忌
夏季進補宜忌
秋季進補宜忌
冬季進補宜忌
南北方坐月子
南方進補宜忌
北方進補宜忌
產後第1周
順產媽媽進補宜忌
宜喝些清淡的湯
宜考究食材
宜均衡攝入營養
宜補充足夠的水分
宜加強對必需脂肪酸的攝取
宜根據自己的情況選擇生化湯
宜儘量少鹽
不宜食用味素
不宜食用生、冷、硬的食物
不宜著急喝下奶湯
忌吃辛辣溫燥食物
忌大補
產後第1周科學食譜推薦
特別關註：剖宮產媽媽進補宜忌
宜先通氣再進食
宜食用流質食物
宜食用有益於傷口癒合的食物
不宜在傷口癒合前多吃魚
不宜依靠營養素來代替飯菜
不宜吃得過飽
忌吃容易脹氣的食物
忌吃深色素食物
產後第2周
哺乳媽媽進補宜忌
宜多食用補血食物
宜多吃高鈣食物
宜適當多吃催乳食物
宜選擇鬆軟、多水分的食物
不宜暴飲暴食
不宜過多食用燥熱的補品、藥膳
不宜喝紅糖水超過10天
不宜吃太多雞蛋
不宜“忌鹽”
產後第2周科學食譜推薦
特別關註：非哺乳媽媽進補宜忌
宜在菜中適當放些調料
宜適當攝取膳食纖維
宜多吃穀物和豆類
不宜過量吃堅果
不宜過多服用營養品
忌吃酸鹹食物
不宜過量吃火腿
產後第3周
哺乳媽媽進補宜忌
飲食宜均衡全面
宜每天吃五六餐
宜補充優質蛋白質
宜多吃催乳食物
宜多補充湯、粥、果蔬汁
宜適量吃香油
宜吃些杜仲
不宜吃零食
不宜急於節食
不宜過量食用調料
不宜用油炸的烹調方式
患感冒的新媽媽不宜服藥後立即哺乳
產後第3周科學食譜推薦
特別關註：非哺乳媽媽進補宜忌
宜適當服用鐵補充劑
宜正確選擇中藥煲湯
宜吃些抗抑鬱食物
宜適當減少水分的攝入
宜適當進補
不宜在月子裡喝茶
不宜只喝湯不吃肉
不宜勉強哺乳
不宜過量食醋
產後第4周
哺乳媽媽進補宜忌
宜繼續吃溫補食物
宜減少油脂的攝取
宜每天補水3000毫升
宜三餐定時定量
宜多吃紅色蔬菜
不宜過量攝取膳食纖維
不宜吃過多的保健品
忌吃刺激性食物
忌用藥物緩解抑鬱
產後第4周科學食譜推薦
特別關註：非哺乳媽媽進補宜忌
宜適當吃些具有回乳作用的食物
回乳餐宜多樣化
宜食用低脂、低熱量的滋補食物
宜過了斷奶期就正常飲食
慎用西藥回乳
不宜回乳過急
不宜常出去吃飯
產後第5周
哺乳媽媽進補宜忌
宜平衡攝入與消耗
宜健康減重
宜根據寶寶生長情況調整飲食
忌飲酒
忌貪涼
忌空腹喝優酪乳
忌私自服藥
忌吃生冷食物
忌吃油炸食物
忌營養單一
產後第5周科學食譜推薦
特別關註：非哺乳媽媽進補宜忌
宜合理瘦身
宜多吃海藻類食物
宜適當吃粗糧
忌早餐不吃主食
產後第6周
哺乳媽媽進補宜忌
宜少吃高熱量食物
宜補水排毒
宜增加膳食纖維的攝入量
宜飲食+運動瘦身
宜常食糙米
宜吃魔芋速瘦身
產後恢復身材忌吃減肥藥
貧血時忌減肥
恢復身材忌急於求成
產後第6周科學食譜推薦
特別關註：非哺乳媽媽進補宜忌
宜放慢吃飯速度
宜少油、少調料
宜吃水煮蔬菜
忌1天吃兩頓
PART2坐月子能吃什麼快快查
下奶吃什麼
豬蹄
黃豆豬蹄湯
豬蹄茭白湯
通草燉豬蹄
鯽魚
清湯鯽魚
木瓜燉鯽魚
黃花菜鯽魚湯
花生
花生紅棗粥
花生紅豆湯
歸棗牛筋花生湯
黃花菜
黃花菜胡蘿蔔炒香菇
黃花熘豬腰
黃花豆腐瘦肉湯
茭白
茭白炒肉絲
核桃油茭白雞蛋
茭白燉排骨
蝦
鮮蝦絲瓜湯
蝦肉奶湯羹
明蝦燉豆腐
豌豆
豌豆炒魚丁
雞丁炒豌豆
豌豆燉魚頭
木瓜
木瓜豬骨花生煲
木瓜魚湯
木瓜熘帶魚
雞蛋
美味蛋羹
雞蛋西紅柿蔬菜湯
牛肉滑蛋
老母雞
產後第1周不宜吃老母雞
剖宮產後不宜馬上吃老母雞
人參
產後不宜過早吃人參
炒麥芽
食用炒麥芽會回乳
茶
產後喝茶會影響新媽媽乳汁分泌
韭菜
處在哺乳期的新媽媽不宜吃韭菜
蔬菜類
白菜
栗子扒白菜
奶油白菜
白菜炒豬肝
蓮藕
蓮藕拌黃花菜
蓮藕燉牛腩
冬瓜蓮藕豬骨湯
西紅柿
西紅柿雞片
西紅柿山藥粥
西紅柿牛腩湯
菠菜
牛肉炒菠菜
西紅柿菠菜蛋花湯
菠菜板栗雞翅湯
莧菜
銀魚莧菜湯
莧菜粥
豆腐莧菜粥
生菜
月子期間食用生菜容易引起消化道疾病
茄子
產後食用茄子會傷害子宮
木耳菜
食用木耳菜會影響新媽媽產後恢復
蒜薹
食用蒜薹會增加腸胃負擔，影響新媽媽乳汁分泌
香菜
多食香菜會引發或加重氣虛
水果類
蘋果
葡萄乾蘋果粥
胡蘿蔔蘋果汁
香蕉蘋果汁
香蕉
香蕉紅棗玉米羹
香蕉百合銀耳湯
香蕉牛奶草莓粥
橘子
西紅柿橘子汁
橘瓣銀耳羹
蘋果蜜柚橘子汁
葡萄
山藥蓮子葡萄乾粥
檸檬葡萄汁
大米葡萄千粥
荔枝
荔枝紅棗粥
荔枝蝦仁
荔枝蘋果汁
獼猴桃
獼猴桃香蕉汁
西米獼猴桃粥
西柚獼猴桃汁
西瓜
新媽媽吃西瓜容易損傷脾胃
梨
吃梨過多對產後恢復不利
柿子
食用柿子會引起便秘，導致柿石病
杏和李子
多食杏容易誘發齲齒
李子寒涼，多食容易傷脾胃
肉類
牛肉
嫩炒牛肉片
蘋果炒牛肉片
三絲牛肉
豬肉
肉末菜粥
黃花菜燉肉
芹菜炒肉
雞肉
板栗燒仔雞
黃芪枸杞母雞湯
姜棗枸杞烏雞湯
豬肝
香油豬肝湯
魚香肝片
豬肝菠菜粥
豬腰
軟熘蝦仁腰花
熘炒黃花豬腰
腰片豆腐湯
羊肉
產後吃羊肉容易引起不適
豬腦
月子期間應儘量少食豬腦
香腸
不宜過量食用香腸
臘肉
食用臘肉容易引起腎臟不適
水產類
海參
海參當歸補氣湯
海參木耳小豆腐
海參粥
鱔魚
栗子黃鱔煲
鱔魚冬粉煲
爆鱔魚面
黃花魚
冬筍雪菜黃花魚湯
黃花魚豆腐煲
清蒸黃花魚
蛤蜊
蛤蜊豆腐湯
蛤蜊燉蛋
蛤蜊白菜湯
螃蟹
食用螃蟹可能加重脾胃負擔
魷魚
食用魷魚容易引起腸胃不適
甲魚
食用甲魚影響產後恢復
田螺
新媽媽產後應慎食田螺
堅果類
板栗
紅棗栗子粥
板栗黃燜雞
栗子粥
核桃
核桃紅棗粥
核桃百合粥
核桃仁蓮藕湯
蓮子
蓮子豬肚湯
紅棗蓮子糯米粥
薏米蓮子粥
松子
松仁玉米
松子芹菜雞丁
紫薯銀耳松子粥
白果
食用白果容易引起腹瀉
杏仁
坐月子應慎食杏仁
開心果
開心果難消化，易發胖
蜜餞
食用蜜餞可能會影響寶寶的正常發育
其他類
紅豆
紅豆黑米粥
紅豆花生乳鴿湯
紅豆酒釀蛋
紅薯
紅薯粥
紅薯山楂綠豆粥
紅薯小米粥
芝麻
黑芝麻粥
芝麻酒蹄湯
黑芝麻花生粥
玉米
雞蛋玉米羹
腐竹玉米豬肝粥
香菇玉米粥
小米
胡蘿蔔小米粥
平菇小米粥
小米鱔魚粥
魔芋
涼拌魔芋絲
薺菜魔芋湯
竹蓀魔芋雞湯
木耳
木耳炒雞蛋
木耳豬血湯
益母草木耳湯
竹蓀
竹蓀紅棗茶
木瓜竹蓀燉排骨
竹蓀蓮子湯
豆腐
海帶豆腐湯
米酒豆腐
三丁豆腐羹
朱古力
產後不宜多吃朱古力
鹿茸
服用鹿茸容易加重產後出血
油條
食用油條不利於身體健康
龜苓膏
新媽媽食用龜苓膏容易引起腹瀉
味素、雞精
哺乳媽媽不宜吃味素、雞精
……
PART3產後不適特效食療快快查
附錄：新生兒護理

坐月子宜吃不宜吃快快查

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