地三鮮改良版

基本介紹

• 中文名：地三鮮改良版
• 主要食材：土豆，青椒

用料

材料	用量
土豆	1個
青椒	半個
彩椒	黃&橘黃各半個
蒜
水澱粉
鹽
雞精
醬油	少許

做法

1. 土豆滾刀切塊兒，青椒彩椒同理切小塊兒。

2. 水開後，土豆下鍋煮。方便熟的更快。7.8成熟時盛出。

3. 鍋中少許油，下蒜爆香。

4. 將土豆加入，翻炒半分鐘，加水、一小勺醬油，熬至9成熟。

5. 下青椒彩椒翻炒，加水澱粉翻炒三分鐘。最後加鹽、雞精炒勻出鍋。