基本介紹
- 中文名:圩豬
- 別稱:青魚頭、獅子頭
- 產地:安徽省宣城地區
- 體型:中等偏小
- 優點:產仔較多,肉質好
- 缺點:生長速度慢
產地及環境,地理分布,品種性能,
產地及環境
圩豬產於安徽省宣城地區,中心產區在青弋江兩岸宣城縣的文昌和南陵縣的弋江、溪灘、太豐、東河、仙坊、九連、東塘等地。產區有圩畈和丘陵,年平均氣溫16.1℃,年降水量1608毫米,無霜期230天。圩區河渠縱橫,溝塘密布,水草茂盛,魚、蝦、螺、蚌甚多,農業生產水平較高,素有“江南魚米鄉”之稱。清弋江兩岸,盛產水稻,歷史上習慣水早旱兼作,以一季中稻為主,兼種大麥、小麥、玉米、甘薯、大豆、泥豆等旱雜糧,為養豬提供了豐富的飼料資源。丘陵區多為黃砂土及紅砂土,圩區多屬沙質土壤,缺少有機質,除靠冬閒地種植綠肥外,主要靠養豬積肥,故歷來就有養豬習慣。
地理分布
圩豬分布於南陵縣青弋江、漳河以及宣城縣水陽江及無為、樅陽一帶的圩區。
品種性能
圩豬成年公豬體長122.50±2.29厘米,胸圍111.60±3.06厘米,體高68.13±1.73厘米。成年母豬分別為:112.75±1.61厘米,107.21±1.84厘米,61.01±0.13厘米。圩豬產仔較多,肉質好,但生長速度不夠理想。