《在我的法國餐桌》是2009年三采文化出版事業有限公司出版的圖書,作者是珍·韋伯斯特。該書以無數精美的圖片撘配美味食譜講述生活故事。
基本介紹
- 書名:在我的法國餐桌
- 作者:珍˙韋伯斯特
- ISBN:9789862291474
- 出版社:三采文化出版事業有限公司
- 出版時間:2009/10/28
- 裝幀:平裝
- 語言: 繁體中文
《在我的法國餐桌》是2009年三采文化出版事業有限公司出版的圖書,作者是珍·韋伯斯特。該書以無數精美的圖片撘配美味食譜講述生活故事。
《在我的法國餐桌》是2009年三采文化出版事業有限公司出版的圖書,作者是珍·韋伯斯特。該書以無數精美的圖片撘配美味食譜講述生活故事。...
法國人一向以善於吃並精於吃而聞名,法式大餐至今仍名列世界西菜之首。法式菜餚的特點是選料廣泛(如蝸牛、鵝肝都是法式菜餚中的美味);加工精細;烹調考究,滋味有濃...
法國禮儀三、餐飲禮儀 編輯 作為舉世皆知的世界三大烹飪王國之一,法國人十分講究飲食。在西餐中,法國菜可以說是最講究的。法國人用餐時,兩手允許放在餐桌上,但卻不...
餐桌禮儀。顧名思義,就是指在吃飯用餐時在餐桌上的禮儀常識,餐飲禮儀問題可謂源遠流長。據文獻記載可知,至少在周代,飲食禮儀已形成一套相當完善的制度,是孔子的...
現代人吃法國菜雖已儘量一切從簡,但法國菜始終都是比較講究細緻,有些餐桌禮儀和用膳細節你不可不知,記熟以下七大“法”則就包不會失禮啦!...
▪ 從廚房到餐桌 ▪ 終身質量保證 法國酷彩酷彩品牌 編輯 全球知名的廚具品牌Le Creuset(法國酷彩)創立於1925年,經歷91年不斷焠煉與蛻變,以精益求精的品質...
可頌麵包是象徵土耳其的「新月」標誌,還是道地的法國食物?羅馬人為何認為肉桂是...連餐桌上的鹽都離得比較遠;而朱古力曾被視為一種強力春藥,其製法的秘方被鎖...
餐桌上的幸福感受相當美好,那是一種法國美味的精神。”─法國亞爾薩斯Bohn酒莊主人班波恩Bohn Bernard“透過里維,你可以輕易地去感受法國,在你不注意之時,他已輕易...
1950年,法國國際美食協會在巴黎正式成立,而其淵源最早可追溯到1248年。如今,該協會已成為一個具有國際影響力的組織,將世界各地的美食愛好者匯集起來,致力於傳承法國...
龍蝦在法餐中扮演的角色比較特殊,它是吉祥喜慶的象徵,因此,只有在特別隆重的慶祝場合,法國人才會大啖龍蝦。這個習慣一直延續到了今天。所以,如果在法國人的餐桌上...
這幅畫是野獸派的作品。畫中有一女人在餐桌前,全間房間都是紅色的。台角、椅腳都不見了,可見畫家已不理二維、三維之關係。全幅畫重視顏色的協調、和階。用...
著作有《歐洲美酒之旅》、《法國美食師傅》、《終歸還是法國菜最好吃》等,譯作有《旅人們的餐桌──近代歐洲美食紀行》等。[1] ...
在一個裝飾成法國鄉村風格的展室里,放滿了各色的玻璃杯、白鐵燭台,散發著迷人香味的蠟燭,它們全都放在一張風格粗獷的法國餐桌上面,周圍是幾個不成套的舊扶手椅子...
在法國經常會看到這樣的情形:國內來的同胞在法國人的餐桌上難以下咽(或者勉強嘗試一下就不願繼續,或者雖然暫時認可,但事後又留下了對法餐乃至對整個“非中餐”...