本書介紹了土鱉蟲的生活習性、人工繁殖技術、日常管理、疾病及天敵侵害的防治、土鱉蟲的採集及加工等核心技術。全書是筆者一線生產經驗的總結和積累，原汁原味，內容豐富，圖文並茂，通俗易懂，適合土鱉蟲養殖專業戶、飼料生產和藥材加工企業經營者和技術人員閱讀。
基本介紹
- 書名：土鱉蟲高效養殖技術一本通
- 類型：科技
- 出版日期：2014年8月1日
- 語種：簡體中文
- ISBN：7122200582
- 作者：潘紅平 鄧寅業
- 出版社：化學工業出版社
- 頁數：193頁
- 開本：32
- 品牌：化學工業出版社
內容簡介,圖書目錄,序言,
內容簡介
本書一網打盡目前土鱉蟲的養殖技術，將由淺而深、詳細介紹了如何養好土鱉蟲的各項關鍵技術要素，尤其適合初入本行的從業者。
圖書目錄
第一章概況1
第一節概述1
第二節土鱉蟲的利用價值2
一、土鱉蟲的藥用價值2
二、土鱉蟲的食用價值3
三、作為特種經濟動物餌料3
四、其他的套用價值4
第三節我國人工養殖土鱉蟲的概況4
一、目前我國人工養殖土鱉蟲的現狀4
二、土鱉蟲的養殖前景5
三、人工養殖土鱉蟲的優點6
第二章土鱉蟲的生物學特性7
第一節土鱉蟲的形態特徵7
一、土鱉蟲的外部形態特徵7
二、土鱉蟲的內部結構13
第二節土鱉蟲的生活習性15
一、土鱉蟲對生活環境的要求15
二、土鱉蟲的趨性17
三、土鱉蟲的食性18
四、土鱉蟲的活動規律18
五、運動性19
六、自相殘殺性19
七、耐乾旱、耐飢餓20
八、繁殖習性20
九、冬眠性21
第三章土鱉蟲的飼料22
第一節土鱉蟲飼料的營養22
一、蛋白質22
二、脂肪23
三、碳水化合物24
四、維生素24
五、礦物質25
第二節土鱉蟲飼料的種類26
一、動物性飼料26
二、植物性飼料27
三、礦物性飼料27
四、精、粗飼料28
第三節土鱉蟲的飼餵方法及配製28
一、飼餵方法28
二、飼料的配製及食量29
三、加工食物的形狀31
四、野生昆蟲飼料的捕捉31
五、投餵注意事項32
第四節飼料的保存33
一、精料的保存33
二、發酵料的保存33
三、青料的保存33
四、飼料的儲存方式34
五、飼料儲存庫的防潮34
六、飼料加工廠的要求34
第四章土鱉蟲人工養殖方式及養殖設備36
第一節場址選擇的原則36
第二節土鱉蟲的飼養方式36
一、飼養方式36
二、大規模養殖時應考慮的問題44
第三節飼養工具45
一、蟲篩45
二、粉碎機46
三、噴霧器46
四、食料板46
五、溫度計和乾濕度計46
六、耙子46
第四節場地的消毒47
第五節土鱉蟲飼養土48
一、土質的選擇49
二、飼養土的配製50
三、飼養土的厚度51
四、飼養土的更換51
第五章土鱉蟲的生長發育和繁殖53
第一節土鱉蟲的生活史53
一、生長期54
二、休眠期54
三、復甦期55
第二節土鱉蟲的生長發育56
一、土鱉蟲蛻皮的過程56
二、蛻皮次數57
三、影響土鱉蟲生長的因素57
第三節土鱉蟲的交配60
一、交配60
二、影響交配的因素61
第四節土鱉蟲的繁殖62
一、產卵62
二、影響卵鞘大小及卵粒數量的因素63
三、收集卵鞘63
四、卵鞘的處理63
五、卵鞘的孵化64
六、影響孵化的因素67
第六章土鱉蟲的人工繁殖技術68
第一節土鱉蟲種蟲的來源68
一、野生土鱉蟲種蟲的捕捉68
二、引入種蟲70
三、採集及引種應注意的事項73
四、中華真地鱉蟲、冀地鱉蟲、金邊土鱉蟲與九香蟲及龍
虱的區別75
第二節選種標準76
一、優質成蟲的標準76
二、優質若蟲的標準77
三、優質卵鞘的標準77
四、劣質卵鞘的特徵77
第三節土鱉蟲的雌雄鑑別79
第四節土鱉蟲的培育81
一、雌雄比例81
二、促性培育81
三、對土鱉蟲進行提純復壯82
四、種蟲的選育84
五、土鱉蟲種質退化的現象85
六、種質退化的原因85
七、預防種質退化86
第七章土鱉蟲的飼養管理技術88
第一節飼養管理的原則88
一、對飼養管理人員的要求88
二、飼養管理人員的日常工作88
第二節土鱉蟲的日常管理89
一、蟲齡和蟲型的劃分89
二、記錄管理90
三、飼養密度91
四、飼料的投餵92
五、溫度和濕度的調節94
六、光照的調節99
七、防逃防天敵99
第三節不同階段的土鱉蟲的管理100
一、幼齡若蟲期的飼養管理101
二、中齡若蟲期的飼養管理104
三、老齡若蟲期的飼養管理106
四、成蟲期的飼養管理107
第四節土鱉蟲不同季節的飼養管理111
一、春季管理111
二、梅雨季節的管理113
三、夏季的管理114
四、秋季的管理115
五、冬季的管理116
第五節土鱉蟲與蠍子的混養技術118
一、土鱉蟲和蠍子混養的優勢118
二、土鱉蟲與蠍子混養的經濟效益119
三、土鱉蟲與2齡蠍至成蠍的混養120
四、土鱉蟲池與蠍窩的清掃和消毒120
第六節土鱉蟲的加溫飼養管理121
一、溫度的控制123
二、濕度的控制124
三、飼料調配124
四、空氣流通125
第七節金邊土鱉蟲的飼養管理126
一、金邊土鱉蟲的食性126
二、金邊土鱉蟲的生活習性126
三、金邊土鱉蟲的蛻皮127
四、蟲齡期的計算128
五、產卵128
六、引種129
七、養殖形式129
八、日常管理131
九、種蟲的雌雄配比133
十、投餵飼料133
十一、金邊土鱉蟲的生活史134
第八節利用沼液沼渣養殖土鱉蟲技術134
一、飼養洞或飼養池的建造134
二、沼渣飼養料的配製135
三、飼養要點135
四、沼液的使用136
五、土鱉蟲的繁殖136
第八章土鱉蟲的疾病防治137
第一節土鱉蟲常見疾病的病因137
一、生態環境137
二、病原微生物138
三、土鱉蟲的抵抗力138
第二節土鱉蟲常見病害的病因、症狀及防治方法139
一、腸胃病139
二、綠霉病141
三、便秘病143
四、黑腐病144
五、斑霉病145
六、萎縮病146
七、胃壁潰爛病148
八、卵鞘霉腐病148
九、蛻皮病149
第三節土鱉蟲常見蟲害的病因、症狀及防治150
一、線蟲病150
二、蟎蟲151
第四節土鱉蟲的天敵及其防治154
一、螞蟻154
二、鼠婦156
三、老鼠157
四、蜘蛛158
第九章土鱉蟲的採收、加工、貯藏及運輸159
第一節土鱉蟲的採收159
一、採收土鱉蟲的最佳時間159
二、雄性成蟲的採收159
三、雌性成蟲的採收160
四、採收土鱉蟲的方法160
第二節土鱉蟲的加工方法及貯藏161
一、土鱉蟲的加工方法161
二、土鱉蟲的炮製162
三、乾燥率162
四、土鱉蟲優質乾品的標準163
五、貯藏163
第三節種蟲的運輸及注意事項164
一、土鱉蟲種成蟲的運輸164
二、卵鞘的運輸167
第十章土鱉蟲的藥物利用168
一、古醫書中對土鱉蟲藥用的記載168
二、土鱉蟲的成分168
三、土鱉蟲的藥理作用169
第十一章土鱉蟲養殖場的投資決策與分析172
第一節土鱉蟲養殖場的投資決策172
一、市場調查分析172
二、市場調查方法175
三、投資具備的條件176
四、養殖場的成本177
第二節土鱉蟲場的投資分析178
一、資金和物力投資178
二、土鱉蟲養殖場投資預算和效益估測179
第十二章土鱉蟲養殖場的經營管理181
第一節經營管理的基礎知識181
一、經營與管理的概念181
二、經營管理的意義182
三、經營管理的職能182
第二節土鱉蟲養殖場的計畫和生產管理185
一、土鱉蟲養殖場的經營管理185
二、組織管理186
三、勞動定額管理187
四、計畫管理188
五、物資管理189
六、成本核算計畫190
七、財務計畫190
第三節記錄管理191
一、飼養記錄的作用191
二、記錄的原則191
三、記錄的內容192
參考文獻194
第一節概述1
第二節土鱉蟲的利用價值2
一、土鱉蟲的藥用價值2
二、土鱉蟲的食用價值3
三、作為特種經濟動物餌料3
四、其他的套用價值4
第三節我國人工養殖土鱉蟲的概況4
一、目前我國人工養殖土鱉蟲的現狀4
二、土鱉蟲的養殖前景5
三、人工養殖土鱉蟲的優點6
第二章土鱉蟲的生物學特性7
第一節土鱉蟲的形態特徵7
一、土鱉蟲的外部形態特徵7
二、土鱉蟲的內部結構13
第二節土鱉蟲的生活習性15
一、土鱉蟲對生活環境的要求15
二、土鱉蟲的趨性17
三、土鱉蟲的食性18
四、土鱉蟲的活動規律18
五、運動性19
六、自相殘殺性19
七、耐乾旱、耐飢餓20
八、繁殖習性20
九、冬眠性21
第三章土鱉蟲的飼料22
第一節土鱉蟲飼料的營養22
一、蛋白質22
二、脂肪23
三、碳水化合物24
四、維生素24
五、礦物質25
第二節土鱉蟲飼料的種類26
一、動物性飼料26
二、植物性飼料27
三、礦物性飼料27
四、精、粗飼料28
第三節土鱉蟲的飼餵方法及配製28
一、飼餵方法28
二、飼料的配製及食量29
三、加工食物的形狀31
四、野生昆蟲飼料的捕捉31
五、投餵注意事項32
第四節飼料的保存33
一、精料的保存33
二、發酵料的保存33
三、青料的保存33
四、飼料的儲存方式34
五、飼料儲存庫的防潮34
六、飼料加工廠的要求34
第四章土鱉蟲人工養殖方式及養殖設備36
第一節場址選擇的原則36
第二節土鱉蟲的飼養方式36
一、飼養方式36
二、大規模養殖時應考慮的問題44
第三節飼養工具45
一、蟲篩45
二、粉碎機46
三、噴霧器46
四、食料板46
五、溫度計和乾濕度計46
六、耙子46
第四節場地的消毒47
第五節土鱉蟲飼養土48
一、土質的選擇49
二、飼養土的配製50
三、飼養土的厚度51
四、飼養土的更換51
第五章土鱉蟲的生長發育和繁殖53
第一節土鱉蟲的生活史53
一、生長期54
二、休眠期54
三、復甦期55
第二節土鱉蟲的生長發育56
一、土鱉蟲蛻皮的過程56
二、蛻皮次數57
三、影響土鱉蟲生長的因素57
第三節土鱉蟲的交配60
一、交配60
二、影響交配的因素61
第四節土鱉蟲的繁殖62
一、產卵62
二、影響卵鞘大小及卵粒數量的因素63
三、收集卵鞘63
四、卵鞘的處理63
五、卵鞘的孵化64
六、影響孵化的因素67
第六章土鱉蟲的人工繁殖技術68
第一節土鱉蟲種蟲的來源68
一、野生土鱉蟲種蟲的捕捉68
二、引入種蟲70
三、採集及引種應注意的事項73
四、中華真地鱉蟲、冀地鱉蟲、金邊土鱉蟲與九香蟲及龍
虱的區別75
第二節選種標準76
一、優質成蟲的標準76
二、優質若蟲的標準77
三、優質卵鞘的標準77
四、劣質卵鞘的特徵77
第三節土鱉蟲的雌雄鑑別79
第四節土鱉蟲的培育81
一、雌雄比例81
二、促性培育81
三、對土鱉蟲進行提純復壯82
四、種蟲的選育84
五、土鱉蟲種質退化的現象85
六、種質退化的原因85
七、預防種質退化86
第七章土鱉蟲的飼養管理技術88
第一節飼養管理的原則88
一、對飼養管理人員的要求88
二、飼養管理人員的日常工作88
第二節土鱉蟲的日常管理89
一、蟲齡和蟲型的劃分89
二、記錄管理90
三、飼養密度91
四、飼料的投餵92
五、溫度和濕度的調節94
六、光照的調節99
七、防逃防天敵99
第三節不同階段的土鱉蟲的管理100
一、幼齡若蟲期的飼養管理101
二、中齡若蟲期的飼養管理104
三、老齡若蟲期的飼養管理106
四、成蟲期的飼養管理107
第四節土鱉蟲不同季節的飼養管理111
一、春季管理111
二、梅雨季節的管理113
三、夏季的管理114
四、秋季的管理115
五、冬季的管理116
第五節土鱉蟲與蠍子的混養技術118
一、土鱉蟲和蠍子混養的優勢118
二、土鱉蟲與蠍子混養的經濟效益119
三、土鱉蟲與2齡蠍至成蠍的混養120
四、土鱉蟲池與蠍窩的清掃和消毒120
第六節土鱉蟲的加溫飼養管理121
一、溫度的控制123
二、濕度的控制124
三、飼料調配124
四、空氣流通125
第七節金邊土鱉蟲的飼養管理126
一、金邊土鱉蟲的食性126
二、金邊土鱉蟲的生活習性126
三、金邊土鱉蟲的蛻皮127
四、蟲齡期的計算128
五、產卵128
六、引種129
七、養殖形式129
八、日常管理131
九、種蟲的雌雄配比133
十、投餵飼料133
十一、金邊土鱉蟲的生活史134
第八節利用沼液沼渣養殖土鱉蟲技術134
一、飼養洞或飼養池的建造134
二、沼渣飼養料的配製135
三、飼養要點135
四、沼液的使用136
五、土鱉蟲的繁殖136
第八章土鱉蟲的疾病防治137
第一節土鱉蟲常見疾病的病因137
一、生態環境137
二、病原微生物138
三、土鱉蟲的抵抗力138
第二節土鱉蟲常見病害的病因、症狀及防治方法139
一、腸胃病139
二、綠霉病141
三、便秘病143
四、黑腐病144
五、斑霉病145
六、萎縮病146
七、胃壁潰爛病148
八、卵鞘霉腐病148
九、蛻皮病149
第三節土鱉蟲常見蟲害的病因、症狀及防治150
一、線蟲病150
二、蟎蟲151
第四節土鱉蟲的天敵及其防治154
一、螞蟻154
二、鼠婦156
三、老鼠157
四、蜘蛛158
第九章土鱉蟲的採收、加工、貯藏及運輸159
第一節土鱉蟲的採收159
一、採收土鱉蟲的最佳時間159
二、雄性成蟲的採收159
三、雌性成蟲的採收160
四、採收土鱉蟲的方法160
第二節土鱉蟲的加工方法及貯藏161
一、土鱉蟲的加工方法161
二、土鱉蟲的炮製162
三、乾燥率162
四、土鱉蟲優質乾品的標準163
五、貯藏163
第三節種蟲的運輸及注意事項164
一、土鱉蟲種成蟲的運輸164
二、卵鞘的運輸167
第十章土鱉蟲的藥物利用168
一、古醫書中對土鱉蟲藥用的記載168
二、土鱉蟲的成分168
三、土鱉蟲的藥理作用169
第十一章土鱉蟲養殖場的投資決策與分析172
第一節土鱉蟲養殖場的投資決策172
一、市場調查分析172
二、市場調查方法175
三、投資具備的條件176
四、養殖場的成本177
第二節土鱉蟲場的投資分析178
一、資金和物力投資178
二、土鱉蟲養殖場投資預算和效益估測179
第十二章土鱉蟲養殖場的經營管理181
第一節經營管理的基礎知識181
一、經營與管理的概念181
二、經營管理的意義182
三、經營管理的職能182
第二節土鱉蟲養殖場的計畫和生產管理185
一、土鱉蟲養殖場的經營管理185
二、組織管理186
三、勞動定額管理187
四、計畫管理188
五、物資管理189
六、成本核算計畫190
七、財務計畫190
第三節記錄管理191
一、飼養記錄的作用191
二、記錄的原則191
三、記錄的內容192
參考文獻194
序言
出版者的話
黨的十七大報告明確指出：“解決好農業、農村、農民問題，事關全面建設小康社會大局，必須始終作為全黨工作的重中之重。”十七大的成功召開，為新農村發展繪就了宏偉藍圖，並提出了建設社會主義新農村的重大歷史任務。
建設一個經濟繁榮、社會穩定、文明富裕的社會主義新農村，要靠改革開放，要靠黨的方針政策。同時，也取決於科學技術的進步和科技成果的廣泛運用，並取決於勞動者全員素質的提高。多年的實踐表明，要進一步發展農村經濟建設，提高農業生產力水平，使農民脫貧致富奔小康，必須走依靠科技進步之路，從傳統農業開發、生產和經營模式向現代高科技農業開發、生產和經營模式轉化，逐步實現農業科技革命。
化學工業出版社長期以來致力於農業科技圖書的出版工作。為積極回響和貫徹黨的十七大的發展戰略、進一步落實新農村建設的方針政策，化學工業出版社邀請我國農業戰線上的眾多知名專家、一線技術人員精心打造了大型服務“三農”系列圖書——《農村書屋系列》。
《農村書屋系列》的特色之一——範圍廣，涉及100多個子項目。以介紹畜禽高效養殖技術、特種經濟動物高效養殖技術、獸醫技術、水產養殖技術、經濟作物栽培、蔬菜栽培、農資生產與利用、農村能源利用、農村老百姓健康等符合農村經濟及社會生活發展趨勢的題材為主要內容。
《農村書屋系列》的特色之二——技術性強，讀者基礎寬。以突出強調實用性為特色，以傳播農村致富技術為主要目標，直接面向農村、農業基層，以農業基層技術人員、農村專業種養殖戶為主要讀者對象。本著讓農民買得起、看得會、用得上的原則，使廣大讀者能夠從中受益，進而成為廣大農業技術人員的好幫手。
《農村書屋系列》的特色之三——編著人員陣容強大。數百位編著人員不僅有來自農業院校的知名專家、教授，更多的是來自在農業基層實踐、鍛鍊多年的一線技術人員，他們均具有豐富的知識和經驗，從而保證了本系列圖書的內容能夠緊緊貼近農業、農村、農民的實際。
科學技術是第一生產力。我們推出《農村書屋系列》一方面是為了更好地服務農業和廣大農業技術人員、為建設社會主義新農村盡一點綿薄之力，另一方面也希望它能夠為廣大一線農業技術人員提供一個廣闊的便捷的傳播農業科技知識的平台，為充實和發展《農村書屋系列》提供幫助和指點，使之以更豐富的內容回饋農業事業的發展。
謹向所有關心和熱愛農業事業，為農業事業的發展殫精竭慮的人們致以崇高的敬意！衷心祝願我國的農業事業的發展根深葉茂，欣欣向榮！
化學工業出版社
黨的十七大報告明確指出：“解決好農業、農村、農民問題，事關全面建設小康社會大局，必須始終作為全黨工作的重中之重。”十七大的成功召開，為新農村發展繪就了宏偉藍圖，並提出了建設社會主義新農村的重大歷史任務。
建設一個經濟繁榮、社會穩定、文明富裕的社會主義新農村，要靠改革開放，要靠黨的方針政策。同時，也取決於科學技術的進步和科技成果的廣泛運用，並取決於勞動者全員素質的提高。多年的實踐表明，要進一步發展農村經濟建設，提高農業生產力水平，使農民脫貧致富奔小康，必須走依靠科技進步之路，從傳統農業開發、生產和經營模式向現代高科技農業開發、生產和經營模式轉化，逐步實現農業科技革命。
化學工業出版社長期以來致力於農業科技圖書的出版工作。為積極回響和貫徹黨的十七大的發展戰略、進一步落實新農村建設的方針政策，化學工業出版社邀請我國農業戰線上的眾多知名專家、一線技術人員精心打造了大型服務“三農”系列圖書——《農村書屋系列》。
《農村書屋系列》的特色之一——範圍廣，涉及100多個子項目。以介紹畜禽高效養殖技術、特種經濟動物高效養殖技術、獸醫技術、水產養殖技術、經濟作物栽培、蔬菜栽培、農資生產與利用、農村能源利用、農村老百姓健康等符合農村經濟及社會生活發展趨勢的題材為主要內容。
《農村書屋系列》的特色之二——技術性強，讀者基礎寬。以突出強調實用性為特色，以傳播農村致富技術為主要目標，直接面向農村、農業基層，以農業基層技術人員、農村專業種養殖戶為主要讀者對象。本著讓農民買得起、看得會、用得上的原則，使廣大讀者能夠從中受益，進而成為廣大農業技術人員的好幫手。
《農村書屋系列》的特色之三——編著人員陣容強大。數百位編著人員不僅有來自農業院校的知名專家、教授，更多的是來自在農業基層實踐、鍛鍊多年的一線技術人員，他們均具有豐富的知識和經驗，從而保證了本系列圖書的內容能夠緊緊貼近農業、農村、農民的實際。
科學技術是第一生產力。我們推出《農村書屋系列》一方面是為了更好地服務農業和廣大農業技術人員、為建設社會主義新農村盡一點綿薄之力，另一方面也希望它能夠為廣大一線農業技術人員提供一個廣闊的便捷的傳播農業科技知識的平台，為充實和發展《農村書屋系列》提供幫助和指點，使之以更豐富的內容回饋農業事業的發展。
謹向所有關心和熱愛農業事業，為農業事業的發展殫精竭慮的人們致以崇高的敬意！衷心祝願我國的農業事業的發展根深葉茂，欣欣向榮！
化學工業出版社
