土豆黃瓜丸子湯

土豆黃瓜丸子湯，是一道菜品，材料有丸子150g，土豆100g，黃瓜50g，青椒15g，香油適量，鹽適量。

基本介紹

• 中文名：土豆黃瓜丸子湯
• 主要食材：丸子150g，土豆100g
• 調料：香油適量，鹽適量
• 工藝：煮

菜品功效

土豆能供給人體大量有特殊保護作用的黏液蛋白。能促持消化道、呼吸道以及關節腔、漿膜腔的潤滑，預防心血管和系統的脂肪沉積，保持血管的彈性，有利於預防動脈粥樣硬化的發生。土豆同時又是一種鹼性蔬菜，有利於體內酸鹼平衡，中和體內代謝後產生的酸性物質，從而有一定的美容、抗衰老作用。

烹飪食材

主料

丸子150g

土豆100g

黃瓜50g

青椒15g

配料

香油適量

鹽適量

烹飪耗時

準備時間10-20分鐘

製作時間10-20分鐘

烹飪步驟

1 準備食材

2 丸子一切兩半

3 黃瓜青椒切片

4 土豆切塊

5 鍋中放適量水，倒入丸子

6 倒入土豆

7 倒入黃瓜

8 最後快要熟的時候倒入青椒，放入鹽，淋上香油即可

注意事項

注意先後順序即可