土豆蘿蔔鵝雜湯

土豆蘿蔔鵝雜湯是一道由土豆、紅蘿蔔等做成的美食。

基本介紹

• 中文名：土豆蘿蔔鵝雜湯
• 主要原料：鵝雜，土豆，紅蘿蔔
• 主要營養成分：胺基酸，不飽和脂肪酸，蛋白質，亞麻酸，微量元素
• 主要食用功效：補陰益氣，暖胃開津，祛風濕
• 適宜人群：老少皆宜，尤其適宜身體虛弱之人食用
• 儲藏方法：冷藏

做法

1.鵝零部件解凍紅蘿蔔土豆洗乾淨去皮切塊，姜準備3，4片，乾瑤柱 蚝乾熱水泡一下去掉雜質晾乾水備用。

2.所有材料加入內，加水中慢火熬2個小時加鹽調味即可。

材料

土豆2個，紅蘿蔔1根，鵝脖子鵝爪等零部件，姜，蚝乾，乾瑤柱適量