土豆芝士炒飯是一道簡單的家常菜，主要食材有香米、土豆、芝士、午餐肉。 基本介紹 中文名：土豆芝士炒飯主要食材：香米，午餐肉，土豆，洋蔥，椒鹽花生分類：老少皆宜，粥飯口味：清淡 配料：鹽、芝士粉。製作難度：切墩（初級）製作時間：30土豆芝士炒飯的做法:1、將香米淘洗乾淨後，用水泡半個小時左右，然後放入電飯鍋中煮熟，打松備用；2、將土豆去皮切小丁，泡在鹽水中將澱粉沉澱掉；3、將午餐肉切小丁備用，將洋蔥切成碎末，花生放在保鮮袋內用擀麵杖壓碎備用；4、起油鍋，將洋蔥爆香，然後倒入土豆丁，加一些水稍微燜一下至土豆酥軟，然後加入午餐肉炒勻後，加入米飯，再加鹽、芝士粉炒勻，最後撒一把花生碎拌勻出鍋即可。
