土豆絲炒紫洋蔥

基本介紹

• 中文名：土豆絲炒紫洋蔥
• 主要食材：土豆（中等大小），洋蔥
• 分類：快手菜，炒

用料

材料	用量
土豆（中等大小）	一個
洋蔥	半個
料酒
生抽
鹽
糖

做法

1. 紫洋蔥切絲，土豆切絲用涼水浸泡並反覆沖洗，去除土豆的澱粉含量，口感爽脆。