土豆牛蛙

基本介紹

• 中文名：土豆牛蛙
• 主要食材：牛蛙，土豆

用料

材料

牛蛙

土豆

大蒜

胡蘿蔔

蔥

生薑

蒜頭

乾尖椒

青椒

做法

1. 牛蛙去頭洗淨，加料酒，生抽，老抽，拌五分鐘

2. 土豆切片，水過一下，

3. 蒜，蔥，尖椒，青椒備好

4. 油熱後，倒牛蛙爆炒

5. 加土豆，蒜，大火燒開後轉小火

6. 臨關火，大火收汁