土豆燒鮑魚

土豆燒鮑魚，以土豆、青椒為主料的菜品。

基本介紹

• 中文名：土豆燒鮑魚
• 分類：燒
• 主要食材：土豆，青椒

用料

材料	用量
土豆	一斤
青椒	半斤
洋蔥	半個
小鮑魚	十個
鮑魚汁	少許
耗油	少許

做法

1. 土豆加一點鮑魚汁上味。然後和洋蔥青椒炒勻。裝盤

2. 熱鍋冷油炸土豆，熟透了放在旁邊。剩下的油炒青椒和洋蔥，加少許鹽喔。

3. 鮑魚下鍋加耗油汁和老酒鹵至收汁。大約20分鐘。裝盤放在最上方即可