土豆泥火腿三明治

土豆泥火腿三明治是以雞蛋、土豆為主料的食品。

基本介紹

• 中文名：土豆泥火腿三明治
• 分類：三明治
• 主要食材：雞蛋，土豆

用料

材料	用量
雞蛋	1隻
土豆	2個（小點的）
番茄	1一個
黃瓜	小半截
火腿片	4片
芝士	2片
沙拉醬	一袋
吐司	四片

做法

1. 準備食材
2. 大火8分鐘煮土豆和雞蛋
3. 同時，將黃瓜切絲，番茄切片，備用
4. 蛋煮好後用冷水冷卻
5. 取一個蛋黃和半個蛋白
6. 將蛋白和蛋黃加入土豆泥中，並分次加入沙拉醬攪拌
7. 將攪拌過後的土豆泥放入冰櫃中冰一會兒，會有冰淇淋的口感喔！
8. 吐司去邊，口感會比較好
9. 把芝士和火腿均勻的鋪在吐司上
10. 再加入切好備用的黃瓜絲個番茄片，還有最重要的土豆泥
11. 兩片吐司一夾，就大功告成啦！
12. 最後將吐司沿對角線切開。【丸紙獨家】土豆泥火腿三明治正式完成！