土豆榨菜肉片湯

《土豆榨菜肉片湯》是以土豆、榨菜為主料的菜品。

基本介紹

• 中文名：土豆榨菜肉片湯
• 分類：湯羹
• 主要食材：土豆，榨菜

用料

材料	用量
土豆	一個
榨菜	一小把
肉片	七八片
鹽	-
味素	-
麻油	-
蔥花	-

做法

1. 土豆削皮洗淨，切粗絲

2. 肉片加鹽、味素、澱粉、水拌勻

3. 鍋內入油，油熱放入肉片煸炒至變色，盛出

4. 余油加入土豆絲煸炒，加榨菜、肉片，加水，加鹽，燜煮約三五分鐘，加味素，淋麻油，撒蔥花就可以了