土司水果派

材料

1.白土司 1/2

2.櫻桃 200公克

奇異果 2顆　罐頭水蜜桃 1/2罐

3.奶姜辨良蘭水 315cc

雞蛋 54公克

砂糖 63公克

玉米粉 14公克

奶油 25公擊旋循克

1 將土司從較長的一側切下3片1.5公分厚的長方形土司，每片土司再斜切成2個細長三角形，放進烤箱微烤。

2 製作布丁餡：將材料3的奶水煮至90℃備用；再將雞蛋、砂糖、低筋麵粉及玉米粉拌勻後，沖入加熱過的奶水，以隔水加熱的方式繼續煮至膠凝狀後熄火，將奶油糊鍵悼拘加入拌勻即棕腳可。

3 將櫻桃切成墊殃乘兩半去核、奇異果去皮切片、水蜜桃切片備用。

4 烤好的土司片先塗上一層布丁餡，其中2片鋪上艱付姜櫻桃、另2片鋪上水蜜桃片，剩下的2片鋪上奇異果片狼勸試，做成三種不同口味的土司水果派。