圓錐小麥

圓錐小麥，稈直立，光滑無毛，葉片上面被毛或無毛。穗狀花序短粗而密聚，橢圓形、紡錘形、圓錐形等因品種而異，花序下方具分枝或否，穗軸不易折斷，棱邊被粗硬毛，小穗基部兩側更為長而密。

模式標本采自歐洲。本種具耐早與抗寒特性，因經濟價值不高，較少栽培。

基本介紹

• 中文名：圓錐小麥
• 拼音：yuán zhuī xiǎo mài
• 學名：Triticum turgidum L.
• 界：植物界
• 亞界：綠色植物亞界
• 總門：輪藻總門
• 門：木賊門（有胚植物門）
• 亞門：木賊亞門（維管植物亞門）
• 綱：木蘭綱（被子植物綱）
• 亞綱：百合亞綱
• 超目：鴨跖草超目
• 目：禾本目
• 科：禾本科
• 屬：小麥屬
• 種：圓錐小麥

形態特徵

圓錐小麥（原變種）稈直立，光滑無毛，高100-130厘米，徑約5毫米，具4-5節。葉片上面被毛或無毛。穗狀花序短粗而密聚，橢圓形、紡錘形、圓錐形等因品種而異，長5-8厘米，寬約3厘米，花序下方具分枝或否，穗軸不易折斷，棱邊被粗硬毛，小穗基部兩側更為長而密；小穗含5-7小花；穎革質，寬卵形，長約為外釋之半，背部縱貫1明顯的脊，先端幾無齒，側齒與側脊均不明顯；外稃卵圓形，多具長芒、間或有短芒或無芒的品種，內稃稍短於外稃。穎果較大，細長或橢圓形，易於從稃內脫落。

主要變種

波斯小麥（變種）與原變種的主要區別在於：穎背部的主脈在頂端延伸為長15-25毫米的芒。原產中亞，我國有栽培，對白粉病、黑穗病有強的抗性。模式標本依據栽培植物。

野生二粒小麥（變種）與原變種的主要區別在於：穗狀花序脆弱，穗軸於成熟時易斷落。穎果緊包於稃體內，成熟時不脫出。原產亞洲中部；我國也有栽培。模式標本采自巴勒斯坦。

硬粒小麥（變種）與原變種的主要區別在於：為簡單穗狀花序，細長而不分枝。

產歐洲和亞洲中部；品質較好，適應性較強，我國栽培面積也較廣。模式標本采自非洲。

波蘭小麥（變種）與原變種的主要區別為：穎長達2-3厘米，草質，橢圓狀披針形，背部具兩條向內折的邊，頂端僅具長約1毫米的尖齒。產歐洲地中海區域。我國也有栽培。模式標本采自歐洲南部。