圓舵鰹

圓舵鰹（學名：Auxis rochei，又稱雙鰭舵鰹，俗名圓花鰹、棱氏舵鰹、煙仔魚、花煙）是輻鰭魚綱鱸形目鯖亞目鯖科舵鰹屬的其中一種魚類。體呈紡錘形，橫斷面近圓形。尾柄每側有一發達隆起嵴。兩頜牙細尖，1行。體除胸甲及沿側線附近具鱗外，余皆裸露。背鰭2個，分離遠，其間距離約與頭長相等。腹鰭間突長大，腹鰭摺疊時可以藏於間突之下。分布於太平洋西部，在熱帶和溫帶海域的沿岸及外海洄游，追吃鮐魚和沙丁魚。我國產於東海、黃海及南海。海南島沿岸產量較多。漁汛旺季為每年的2～7月份。

基本介紹

• 中文學名：圓舵鰹
• 拉丁學名：Auxis tapeionosoma Bleeker
• 別稱：黑洋包、炸彈魚、水棍
• 界：動物界
• 門：脊椎動物門
• 綱：硬骨魚綱
• 目：鱸形目
• 科：鮪魚科
• 屬：舵鰹屬

形態特徵

本魚體呈紡錘型，橫切面近圓形，兩背鰭相距甚遠，第一背鰭以第一鰭棘最長，越往後越短。在第二背鰭後面有離鰭7至9枚，臀鰭後則有7枚。體背部黑棕色，腹部為淺灰色。最明顯的特徵乃在其胸甲向後延伸到接近側線的終點，而在胸鰭後上方的胸甲上側有一淡色區，上有許多蟲形深色斑紋，背鰭硬棘9至12枚；背鰭軟條10至13枚；臀鰭硬棘0枚；臀鰭軟條12至14枚，體長可達50厘米。

生長環境

本魚屬於沿岸表層性的洄游性魚類，常一大群出現，生殖期向水深18－35米處產卵。為水深3至60米。在熱帶和溫帶海域的沿岸及外海洄游，追吃鮐魚和沙丁魚。漁汛旺季為每年的2～7月份。屬於肉食性，以小魚為食。

種群分布

分布於太平洋西部，我國產於東海、黃海及南海。海南島沿岸產量較多。

經濟利用

為高經濟價值的食用魚，也是游釣魚，因生食有中毒的危險，故需煮熟再食用，可做姜絲清湯或鹽燒。