圓白菜蝦皮煎餅

圓白菜蝦皮煎餅是一種食物，製作原料有麵粉6湯勺（約90克）、雞蛋一隻、澱粉1湯勺（約15克）、圓白菜4片、蝦皮若干、鹽少許、雞精3克、糖3克、沙拉醬、番茄醬。

基本介紹

• 中文名：圓白菜蝦皮煎餅
• 主要食材：麵粉
• 分類：餅
• 輔料：雞蛋

材料

麵粉6湯勺（約90克）、雞蛋一隻、澱粉1湯勺（約15克）、圓白菜4片、蝦皮若干、鹽少許、雞精3克、糖3克、沙拉醬、番茄醬

方法

1、乃匪院贈圓白菜洗淨，切碎丁待用。嫌殃霉

2、麵粉加澱粉放入同一容器，攪拌均勻，加入雞蛋，適量清寒腿凳水，攪拌均勻（麵糊的稠度，用筷子挑起，斷斷主鴉踏續續流下）。

3、放入圓白整遙墓擔菜碎丁，少許鹽，糖，雞精，蝦皮，攪拌均勻。

4、不粘鍋，燒至6分熱左右，倒入麵糊，中小火煎至一面金黃，翻面繼續煎至另一面金黃。

5、出鍋，切塊擺盤兒，淋上個洪擊人喜歡口味的醬汁就可以了遙朽習。