圓白菜蝦皮煎餅是一種食物,製作原料有麵粉6湯勺(約90克)、雞蛋一隻、澱粉1湯勺(約15克)、圓白菜4片、蝦皮若干、鹽少許、雞精3克、糖3克、沙拉醬、番茄醬。
基本介紹
- 中文名:圓白菜蝦皮煎餅
- 主要食材:麵粉
- 分類:餅
- 輔料:雞蛋
材料,方法,
材料
麵粉6湯勺(約90克)、雞蛋一隻、澱粉1湯勺(約15克)、圓白菜4片、蝦皮若干、鹽少許、雞精3克、糖3克、沙拉醬、番茄醬
方法
1、乃匪院贈圓白菜洗淨,切碎丁待用。嫌殃霉
2、麵粉加澱粉放入同一容器,攪拌均勻,加入雞蛋,適量清寒腿凳水,攪拌均勻(麵糊的稠度,用筷子挑起,斷斷主鴉踏續續流下)。
3、放入圓白整遙墓擔菜碎丁,少許鹽,糖,雞精,蝦皮,攪拌均勻。
4、不粘鍋,燒至6分熱左右,倒入麵糊,中小火煎至一面金黃,翻面繼續煎至另一面金黃。
5、出鍋,切塊擺盤兒,淋上個洪擊人喜歡口味的醬汁就可以了遙朽習。