國際火鍋食品產業峰會

2018年

2018年6月21日，由中國華僑國際文化交流促進會、國際火鍋產業聯盟聯合主辦，重慶市經濟和信息化委員會支持，重慶市火鍋協會、燃燒吧（重慶）文化傳媒有限公司、火鍋網共同承辦的首屆國際火鍋食品產業峰會在重慶召開。

本次峰會旨在加強國際火鍋產業交流與合作，探索和研究火鍋食品產業國際化標準體系，實現以火鍋美食為載體帶動火鍋全產業鏈抱團走向全球。來自美國、德國、法國、義大利、匈牙利、瑞典、西班牙、羅馬尼亞、丹麥、挪威、埃及、塔吉克斯坦、土耳其、荷蘭、蘇利南、烏克蘭、丹麥、芬蘭、加拿大、智利、澳大利亞、韓國、日本、新加坡、奧地利、馬來西亞、阿拉伯聯合酋長國、越南、萬那杜、朝鮮及中國香港、中國澳門等30多個國家和地區的海外僑胞、餐飲企業代表、華文媒體記者，以及國內知名企業代表、400多家火鍋產業相關企業代表等500餘人參加會議。

2019年

2019年8月10日，為期兩天的第二屆國際火鍋食品產業峰會暨中國火鍋食品用品展示交易會在重慶拉開帷幕。