國家食品安全風險監測吉林中心

國家食品安全風險監測吉林中心主要職責是根據國家食品安全風險監測計畫和省衛生計生委等多部門制定的食品安全風險監測工作實施方案等

組織全省各市（州）和相關縣（市、區）疾病預防控制中心和哨點醫院開展食品中化學性污染物、病原微生物及食源性疾病監測工作。

建立吉林省食品安全風險監測資料庫，進行數據分析、風險提示和風險評估，及時準確地向國家食品安全風險評估中心、省政府食藥安辦及省級衛生計生委上報風險監測結果以及提供相關風險隱患的專項風險分析及評估報告。

2014年1月14日，國家食品安全風險監測吉林中心掛牌成立。該中心將主動研究分析我省食品安全風險的變化趨勢和規律，實行全程監控食品安全風險並實現全省點、線、面相結合的食源性疾病監測網路體系。