《國家職業資格培訓教程:客房服務員(第2版)(基礎知識)》由中國就業培訓技術指導中心按照標準、教材、題庫相銜接的原則組織編寫,是國家職業技能鑑定推薦輔導用書。書中內容根據《國家職業技能標準·客房服務員》(2009年修訂)要求編寫,是各級別客房服務員職業技能鑑定國家題庫命題的直接依據。 《國家職業資格培訓教程:客房服務員(第2版)(基礎知識)》介紹了各級別客房服務員應掌握的基礎知識,涉?職業道德、客房產品知識、清潔劑與清潔器具知識、面層維護知識、安全生產與環境保護知識、服務心理學與溝通技巧、客房服務常用英語、相關法律法規等內容。
基本介紹
- 書名：國家職業資格培訓教程:客房服務員
- 類型：教材教輔與參考書
- 出版日期：2011年1月1日
- 語種：簡體中文
- ISBN：9787504588241
- 品牌：中國勞動社會保障出版社
- 作者：中國就業培訓技術指導中心
- 出版社：中國勞動社會保障出版社
- 頁數：194頁
- 開本：16
- 定價：24.00
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
《國家職業資格培訓教程:客房服務員(第2版)(基礎知識)》用於國家職業技能鑑定。
圖書目錄
第1章 職業道德
第1節 職業道德基本知識
第2節 職業守則
第2章 客房產品知識
第1節 客房產品的特性與要求
第2節 客房的種類及功能布局
第3節 客房設備和客房用品
第3章 清潔劑與清潔器具知識
第1節 清潔劑知識
第2節 清潔器具知識
第4章 面層維護保養
第1節 地面面層維護？養
第2節 牆面面層維護保養
第5章 安全生產與環境保護知識
第1節 安全操作規程
第2節 防火防盜知識
第3節 綠色飯店知識
第6章 服務心理學與溝通技巧
第1節 服務心理學
第2節 溝通技巧
第7章 客房服務常用英語
第1節 客房服務常用英語辭彙
第2節 客房服務常用英語200句
第3節 客房服務常用英語情景會話
第8章 相關法律法規知識
第1節 《中華人民共和國勞動契約法》相關知識
第2節 《中華人民共和國消防法》相關知識
第3節 《中華人民共和國消費者權益保護法》相關知識
第4節 《中華人民共和國治安管理處罰法》相關知識
第5節 《旅遊安全管理暫行辦法》相關知識
第6節 《旅館業治安管理方法》相關知識
參考文獻
第1節 職業道德基本知識
第2節 職業守則
第2章 客房產品知識
第1節 客房產品的特性與要求
第2節 客房的種類及功能布局
第3節 客房設備和客房用品
第3章 清潔劑與清潔器具知識
第1節 清潔劑知識
第2節 清潔器具知識
第4章 面層維護保養
第1節 地面面層維護？養
第2節 牆面面層維護保養
第5章 安全生產與環境保護知識
第1節 安全操作規程
第2節 防火防盜知識
第3節 綠色飯店知識
第6章 服務心理學與溝通技巧
第1節 服務心理學
第2節 溝通技巧
第7章 客房服務常用英語
第1節 客房服務常用英語辭彙
第2節 客房服務常用英語200句
第3節 客房服務常用英語情景會話
第8章 相關法律法規知識
第1節 《中華人民共和國勞動契約法》相關知識
第2節 《中華人民共和國消防法》相關知識
第3節 《中華人民共和國消費者權益保護法》相關知識
第4節 《中華人民共和國治安管理處罰法》相關知識
第5節 《旅遊安全管理暫行辦法》相關知識
第6節 《旅館業治安管理方法》相關知識
參考文獻
