國外保鮮包裝：電子保鮮機

法國製成了一種電子保鮮機。將這種機器放在果蔬儲藏室，可使裡面存放的水果和蔬菜75天鮮嫩如初摘。這種保鮮機利用高城市負靜電場所產生的負氧離子和臭氧來達到保鮮目的：負氧離子可使果蔬進行代謝過程的酶純化，從而降低果蔬的呼吸過程，減少果實催熟劑乙烯的生成；臭氧則是一種強氧化劑，又是一種良好的消毒劑和殺菌劑，能殺滅和消除果蔬上的微生物及其分泌的毒物，抑制並延緩有機物的分解，從而延長果蔬儲存期。