固原馬鈴薯

固原馬鈴薯，寧夏回族自治區固原市特產，中國國家地理標誌產品。

基本介紹

• 中文名：固原馬鈴薯
• 實施時間：2017年1月5日
• 地理標誌：國家質檢總局地理標誌產品
• 批准文號：國家質檢總局2016年第128號公告

產品榮譽

2017年1月，原國家質檢總局批准對“固原馬鈴薯”實施地理標誌產品保護。

地理標誌

地域保護範圍

固原馬鈴薯產地範圍為寧夏回族自治區固原市現轄行政區域。

質量技術要求

一、品種

澱粉加工型品種：莊薯3號、隴薯3號、隴薯7號、隴薯8號、隴薯10號、隴薯11號、寧薯15號、天薯11號等;鮮食菜用型品種：克新1號、隴薯6號、青薯9號、冀張薯8號、寧薯14號、中薯18號、中薯19號、中薯21號、麗薯6號、費烏瑞它等。

二、產地條件

海拔1600-2300米;土壤為黃綿土、黑壚土。土壤質地為壤土、輕壤土;有機質含量≧12g/kg。

三、栽培管理

1. 播種：4月中旬—5月上旬。播種用薯塊≧40g，每個薯塊不少於2個芽眼。

2. 施肥：每667m3施有機肥≧3000kg。

3. 環境、安全要求：農藥、化肥等投入品使用必須符合國家相關規定，不得污染環境。

四、收穫

每年9月中旬—10月初，當大部分馬鈴薯莖蔓由綠變黃、開始枯萎時收穫。

五、質量特色

1. 感官特色：芽眼較淺、表皮光滑。煮熟時，表皮爆開，口感香而滑潤。

2. 理化指標：澱粉含量17—22%，乾物質含量20—24%。

3. 安全及其它質量技術要求：產品安全及其它質量技術要求必須符合國家相關規定。

專用標誌使用

固原馬鈴薯產地範圍內的生產者，可向固原市市場監督管理局提出使用“地理標誌產品專用標誌”的申請，經為寧夏回族自治區質量技術監督局審核，報質檢總局核准後予以公告。固原馬鈴薯的檢測機構由為寧夏回族自治區質量技術監督局在符合資質要求的檢測機構中選定。