固原葵花

固原葵花，寧夏固原市特產，全國農產品地理標誌。

固原葵花從20世紀70年代初開始大面積種植，是固原市的優勢特產之一。富有獨特的地理環境和氣候條件，造就了原州區葵花籽成熟早，顆粒飽滿，皮薄，味香等優點。

2010年04月16日，中華人民共和國農業部批准對“固原葵花”實施農產品地理標誌登記保護。

基本介紹

• 中文名：固原葵花
• 產地名稱：寧夏固原市
• 品質特點：成熟早，籽粒大，皮薄味香
• 地理標誌：農業部農產品地理標誌
• 批准文號：農業部公告第1374號
• 批准時間：2010年04月16日

產品特點

品質特性

向日葵作為一種耐鹽鹼、耐乾旱、耐瘠薄的作物，非常適合於固原乾旱及半乾旱地區旱台地及旱坡地種植。固原獨特的地理環境和氣候條件，造就了固原葵花籽成熟早，顆粒飽滿，皮薄，味香，千粒重達200克左右。原固原市原州區黑城鎮素有“中國葵花籽之鄉”之稱。

固原葵花的種子含油量極高，味香可口，可炒食，亦可榨油，為重要的油料作物。有食用型、油用型和兼用型3類。花托、莖稈、果殼等可作工業原料。

固原葵花

內在品質

經檢測，固原葵花籽皮厚1毫米，皮重13.16克/100粒，仁重9.70克/100粒，粗脂肪47.0克/100克。

藥用價值

葵花子性平，味甘。具有平肝祛風，通氣透膿，清濕熱，消滯氣等功效。可以治療血痢日久不愈，癰癤膿腫，大便秘結等症。

強身健體功效。葵花籽具有強身健體的功效，富含不飽和脂肪酸等微量元素。

預防貧血。葵花籽居於預防貧血的作用，葵花籽中豐富的鐵、鋅、錳等元素使葵花子具預防貧血的作用。

低膽固醇作用。葵花籽中的不飽和脂肪酸，具有降低膽固醇的功效，因此防治動脈硬化、高血壓、冠心病等的功效。

防細胞衰老。葵花籽具有防衰老的作用。葵花籽含維生素B1、維生素E，對於情緒的安定，細胞衰老的防止，還對成人疾病的預防等都有積極的功效。

治療失眠的功效。葵花籽有可以治療失眠，常吃葵花籽可以幫組增強記憶力，調節腦細胞代謝，改善其抑制機能的作用。

美容除皺功效。葵花籽具有美容除皺功效。葵花籽富含鋅，可使皮膚光潔，延緩皺紋的形成。其中維生素E具柔嫩美白肌膚的作用。

治療疾病。葵花籽對癌症、高血壓、心臟病、缺鐵性貧血等疾病有一定的療效。另外葵花籽還能輔助治療抑鬱症、神經衰弱、失眠症及各種心因性疾病，還能增強人的記憶力。

產地環境

位置境域

固原市位於中國黃土高原的西北邊緣，處於西安、蘭州、銀川三省府城市所構成的三角地帶中心，境內以六盤山為南北脊柱，海拔大部分在1500—2200米之間。地理坐標東經150°9'—106°58'，北緯34°14'—37°58'。總土地面積10537.5平方千米，其中耕地面積476萬畝。

土壤地貌

固原市境內地貌類型分黃土丘陵溝壑區、河谷川道區和陰濕土石山區。土壤主要以黑壚土、灰褐土為主，占土壤總面積的72%，土壤結構好，土層深厚且疏鬆，透氣性良好，土壤pH值在5.5—7.5之間，土壤肥沃，有機質含量0.6—1.5%、水解氮30—90ppm、速效磷含量高3—10ppm。

水文情況

固原市位於中國黃土高原的西北邊緣，境內以六盤山為南北脊柱，將全市分為東西兩壁，呈南高北低之勢。葫蘆河東部黃土梁狀丘陵地區，茹河流域黃土梁、塬丘陵地區，清水河中上游洪積—沖積平原區，清水河中游西側黃土丘陵、盆、埫區，清水河中游東側黃土丘陵山地區等類型。境內主要水系有清水河、葫蘆河、乃河、紅河、茹河等，這些河流春夏蓄水充足、無污染，主要用於農田灌溉。

氣候情況

固原市氣候特徵明顯，海拔介於1500—2200米之間。氣候屬中溫帶季風區半濕潤向半乾旱過渡性氣候，全年氣溫偏高，降水偏低、日照充足，降水時空分布不均，年降水量327.7毫米—612.7毫米，年降雨量的65—70%集中在7、8、9三個月，年平均氣溫在6.5℃—8.8℃之間。日照時數為2388.0小時—2622.2小時。無霜期110—160天。優越的地理氣候條件，適宜的土壤和降水，為葵花產業的發展提供了理想的自然環境。

固原葵花

歷史淵源

固原地區葵花種植歷史悠久，大面積種植從20世紀70年代初開始，是固原地區的特產之一。

1972年秋天，徐向等8位詩人到六盤山採風，在途經固原時，正值本地葵花開花旺季，在廣闊平坦的三營一帶，8位大詩人被正在盛開的葵花所吸引，遂合作詩一首——《過固原》，固原葵花因此而享有盛名。

1978年，改革開放後，固原葵花面積不斷擴大，種植基地主要集中在原州區北部河川道頭營、三營、彭堡3個鄉鎮，由於這些地方的土壤鹽鹼化，不適宜小麥種植，於是，農民紛紛改種葵花。同時，當地政府採取補貼的方式，激勵民眾種植葵花，並幫助民引進新品種，使畝產提高兩倍。原州區北部河川道近7萬畝葵花，總收入將超過1.7億元，大部分農民僅種植葵花就收入逾萬元，占種植戶家庭總收入的40%左右。

固原葵花主栽品種為當地普葵，由於農戶連年自留種種植，品種退化已很明顯。自2009年開始，陸續有少量美葵類品種（如5009）種植。

生產情況

2010年固原葵花總生產面積6600公頃，總產量2萬噸。

固原葵花

產品榮譽

2007年，固原葵花通過農業部無公害農產品認證。

2010年04月16日，中華人民共和國農業部批准對“固原葵花”實施農產品地理標誌登記保護。

地理標誌

地域保護範圍

固原葵花農產品地理標誌地域保護範圍包括固原市原州區彭堡鎮、頭營鎮、三營鎮、寨科鄉、炭山鄉5個鄉鎮；彭陽縣王窪鎮、羅窪鄉、交岔鄉3個鄉鎮所轄的行政區域。

質量技術要求

（1）產地選擇：向日葵是深根系作物，適應能力強，對前茬要求不嚴格，但不能以豆類、油菜等易感菌核病作物為前茬，更不宜重茬、迎茬種植，輪作必須在四年以上，麥類等禾穀類作物是其最理想的前茬。儘量選擇排灌條件好、土質較輕、理化性狀良好的地塊。種植地塊上年必須要早耕、深耕，耕深要求達到20厘米以上。夏季暴曬消滅病蟲草害，秋季充分接納雨水，合茬收耱，冬季打碾保墒。

（2）品種選擇及特定要求：選擇生育期在110—135天，具有高產、抗病特症的食用型大粒中熟品種，以三道眉、美國DK119為主推品種，目前生產上以提純復壯的常規種三道眉為主。播前4—5天，人工精選種子，並曬種2—3天，以提高種子發芽勢和發芽率。播前一天浸種，在室溫18—20℃條件下，用20℃溫水浸種6—7小時，有利於苗齊、苗壯，可提早出苗2—3天。旱地一般播種行距為70厘米，株距為47—50厘米，每畝留苗1800—2000株，最高不易超過2500株。

（3）生產過程管理：應選前茬地為小麥、豆類或蔬菜地種植。輪作年限3年以上。入選田塊前作收後要適時深耕，熟化土壤，白露及時收耱，冬春打碾保墒，為播種出苗創造良好的土壤條件。施肥方法採用基肥、追肥相結合。基肥每畝施農家肥3000千克，普磷25千克，尿素4千克。在生產過程中注意做好間苗、定苗、中耕除草，追肥培土，打杈去葉，人工輔助授粉，病蟲害防治。

為加強生產高標準高質量的固原葵花，完善質量控制體系，特制定以下各項管理制度，進行生產過程管理：一是基地生產管理制度；二是農業投入品管理制度；三是技術指導和推廣制度；四是培訓制度；五是環境保護制度；六是監督管理制度。

（4）產品收穫：收穫時間為8月上中旬。當大部分向日葵托盤變黃軟化，葵花子易於花盤分離時收穫，成熟一批收穫一批。收穫後及時進行充分攤晾，晾乾後脫粒、貯藏。

（5）生產記錄要求：對產品生產地點，土壤耕作茬口，所使用農機具，施用肥料名稱、施肥方式、時間、施肥量，播種、收穫時間，施用農藥名稱、方式、時間及施藥對象，產品收穫、銷售等項目的日期、方式、數量等進行詳細的記錄。

專用標誌使用

標誌使用人應在其產品或包裝上標有“固原葵花”字樣和農產品地理標誌公共標識。