《四川烹飪》是傳播巴蜀烹飪文化、交流川菜川點製作技術的綜合性科普刊物。是廚界人士技藝交流的沙龍、是百姓家庭一日三餐的益友、是傳播飲食文化、指導科學用膳的“小百科”。自創刊31年以來，以其清新的面目、濃郁的鄉情鄉味和圖文並茂、雅俗共賞的大眾化特色，在烹飪界和千萬愛好者中贏得了普遍讚譽。!
基本介紹
- 書名：四川烹飪雜誌2014年10月期刊
- 類型：烹飪美食與酒
- 出版日期：2014年1月1日
- 作者：四川烹飪雜誌社
- 出版社：四川烹飪雜誌社 (2014年1月1日)
《四川烹飪》是傳播巴蜀烹飪文化、交流川菜川點製作技術的綜合性科普刊物。是廚界人士技藝交流的沙龍、是百姓家庭一日三餐的益友、是傳播飲食文化、指導科學用膳的“小百科”。自創刊31年以來，以其清新的面目、濃郁的鄉情鄉味和圖文並茂、雅俗共賞的大眾化特色，在烹飪界和千萬愛好者中贏得了普遍讚譽。!
