四季調理膳食

《四季調理膳食》是2016年語文出版社出版的圖書。

基本介紹

• 中文名：四季調理膳食
• 作者：編者:李麗華|責編:付佳
• 類別：飲食健康
• 出版社：語文出版社
• 出版時間：2016年3月
• 開本：16 開
• 裝幀：平裝
• ISBN：9787518703142

內容簡介

《四季調理膳食》是一部由膳食營養入手、為幼稚園膳食營養工作開展提供有益借鑑的幼兒食譜類書籍。全書以春夏秋冬四季為單位，按不同季節分別撰寫；每一季節按照菜品的類別又分為湯篇、粥篇、素菜篇、葷菜篇、主食篇和甜品、小點篇六部分；同時，為了應季，從而保證幼兒的合理膳食，在季節開篇，都有一部分文字論述，包括時季節令特徵、幼兒生長特徵、幼兒飲食特徵和食材營養價值。

作者簡介

任北京市示範園新中街、東城區示範園東棉花幼稚園園長兼聯合支部書記。

被授予全國“教育科研管理先進校長”；北京市“辛勤育苗”優秀學前教育工作者；東城區“巾幗建功標兵”；東城區“優秀共產黨員”；東城區“先進工作者”等榮譽稱號。