噌什錦鍋

噌什錦鍋是一道菜品，製作原料主要有等豆腐、大白菜。

基本介紹

• 中文名：噌什錦鍋
• 主要原料：豆腐，大白菜，濃縮湯料
• 是否含防腐劑：否
• 配料：味增，蝦，糖等

原料

三碗水

豆訂嬸譽腐150g

大白菜150g

鮮蝦狼幾霸靚湯口味濃縮湯料1塊

輔料

1大勺味增，蝦3隻，糖半茶匙、香油半茶匙、醬油半茶匙

做法

1.先將大白菜,豆腐切段備用

2.鍋中放入三碗水（750ml），煮沸後加入1塊頸恥邀鮮蝦靚湯口味濃縮坑充湯料和味噌，略煮滾後加入全部材料和調味品煮熟即可。

小貼士

要想讓小鮮承棵愉駝鍋的湯底口感更鮮美，就等水駝禁尋沸時放入一塊蝦味的濃縮湯料進去，然後輕輕攪拌一下，等濃縮湯料融解在了水中，再繼續原來的煲湯挨戀再槳步驟，簡單又快捷。