嘉德邦酒莊（Chateau Cadet-Bon）得名於其創建者之一——皮埃爾·邦（Pierre Bon）。邦家族從13世紀開始就已經存在了，出過幾個市政官員、地方法官和市長。
基本介紹
- 中文名：嘉德邦酒莊
- 外文名：Chateau Cadet-Bon
- 創建者：皮埃爾·邦
- 葡萄園面積：7公頃
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酒莊介紹
嘉德邦酒莊葡萄園面積為7公頃，種有80%的梅洛（Merlot）、20%的品麗珠（Cabernet Franc）。葡萄園土壤以石灰岩和黏土為主，葡萄樹平均年齡為50年。嘉德邦酒莊的葡萄汁是在木桶中進行蘋果乳酸發酵的。釀製的葡萄酒是在小型不鏽鋼罐中陳釀，並在橡 木桶（通常橡木桶有1/3是全新的）中陳年12至18個月。嘉德邦酒莊正牌酒的年產酒量約為2,000箱。該酒莊也釀製副牌酒。2009年以前，大多數人都不認為嘉德邦酒莊釀製的葡萄酒屬於聖埃美隆產區的酒。自從狄雲隆科特（Derenoncourt）團隊加入之後，該酒莊所釀製的酒質量得到穩步提升。其 中，2010年份的酒質量尤為突出，可以說是嘉德邦酒莊釀製的最好的酒。但由於該酒莊的酒還沒有引起消費者的注意，所以價格相對較低。
酒莊歷史
14世紀，該家族在聖埃美隆北部的嘉德小丘種植了一塊葡萄園，後來逐漸發展成為今天的嘉德邦酒莊。該酒莊在相當長的一段時間內，聲譽非常卓著。
1867年，包括嘉德邦酒莊在內的整個聖埃美隆產區酒莊集體獲得“1867年世界優質酒”的至高榮譽，嘉德邦酒莊也因此被1878年貝托（Bertall）所發表的《葡萄園》收錄。
隨後酒莊經歷過幾段艱苦的歲月，一度無所發展，直至新主人對酒莊予以修復，才使其恢復聖埃美隆產區列級酒莊的水準，嘉德邦酒莊也因此在1996年的聖埃美隆產區分級中成功地回到列級酒莊行列。
2001年，理察（Richard）家族購買了嘉德邦酒莊。該酒莊的莊主是蓋伊（Guy）和米歇爾·理察（Michele Richard）。
在2006年的聖埃美隆評級中，嘉德邦酒莊遭到降級，出於對降級的不滿，該酒莊對2006年聖埃美隆評級提出辯駁和起訴，當時還有其他 三家聖埃美隆產區的酒莊也提出了辯駁和起訴。此次訴訟致使法院決定在2012年重新對聖埃美隆產區的酒莊進行評級。
2012年，嘉德邦酒莊又重新回到了列級酒莊之列。
酒莊資料
酒莊擁有者：蓋伊（Guy）和米歇爾·理察（Michele Richard）所在產區：聖埃美隆酒莊等級：聖埃美隆列級酒莊年產量：25,000瓶紅葡萄比例：梅洛（Merlot）80%、品麗珠（Cabernet Franc）20%主要葡萄品種： 梅洛 其他葡萄品種： 品麗珠平均葡萄樹樹齡：35年土壤類型：海星石灰石，黏土石灰岩質坡地葡萄採摘方式：手工採摘葡萄園面積：7公頃。
酒莊酒款
嘉德邦酒莊乾紅葡萄酒
Chateau Cadet-Bon, Saint-Emilion, France。
