嗅覺稜柱體理論是嗅覺理論的一種。1915-1916年，亨寧根據實驗提出。該理論使用一個稜柱體來表示各種氣味的相互關係（如圖）。在稜柱體的六個頂點上是六種氣味：水果氣、花香氣、香料氣、樹脂氣、腐爛氣和焦臭氣，分別代表氣味在漸變系列上的轉折點。亨寧假設，稜柱體是中空的．不代表任何氣味，至少不代表單純的氣味，而在稜柱體的九條邊和三個面上的任何一點所代表的氣味均為單純的氣味。
嗅覺過敏（hyperosmia）是一種嗅覺現象。嗅覺敏感度增高的現象。人的嗅覺敏感度與其體內激素的變化有關。研究發現，婦女在月經前和月經期會出現嗅覺敏感．如對埃薩內酯化合物的嗅感受性隨月經周期而變化；摘除卵巢後．嗅覺閾限增高，而在注射雌激素後又可下降。表明嗅感受性與雌激素呈正相關。對嗅覺過敏的內在機理尚不清楚，可能與嗅黏膜的狀態有關。
