單醯甘油

中文名稱單醯甘油
英文名稱monoacylglycerol;MAG
定  義甘油分子中的一個羥基與脂肪酸酯化生成的甘油酯。是多種生物合成反應的重要中間物。
套用學科生物化學與分子生物學(一級學科),脂質(二級學科)

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