《喝湯不喝藥:食療湯譜1000款》內容簡介：2009年4月我國第一部指導和規範中醫體質研究及套用的檔案《中醫體質分類與判定》標準正式對外發布。該標準中將中醫體質分為了9種類型：平和質、氣虛質、陰虛質、陽虛質、痰濕質、濕熱質、血瘀質、氣鬱質、特稟質。《喝湯不喝藥:食療湯譜1000款》中針對各種體質，準備了養生保健與祛病食療兩套方案：養生保健著重不同人群，如學生、老年人、孕產婦等的養生需求；祛病食療著重各種疾病的日常調理需要，如高血壓病、糖尿病、冠心病等。《喝湯不喝藥:食療湯譜1000款》中介紹了上千款營養豐富、美味可口、做法簡便的湯水，每一款湯均標有其對應適宜的體質，不同體質人士都能從中找到適合自己的養生調理用湯，健康生活輕鬆享。
基本介紹
- 書名：喝湯不喝藥:食療湯譜1000款
- 出版社：安徽科學技術出版社
- 頁數：304頁
- 開本：16
- 品牌：廣州天地
- 作者：梁登峰
- 出版日期：2012年9月1日
- 語種：簡體中文
- ISBN：9787533756833, 7533756835
基本介紹,內容簡介,作者簡介,圖書目錄,
基本介紹
內容簡介
《喝湯不喝藥:食療湯譜1000款》編輯推薦：湯療，減低亞健康的產生；緩解疾病的痛苦。無論南方北方，要保證和提高每一個人的健康體質，都適用湯水食療。《喝湯不喝藥:食療湯譜1000款》中介紹了近千款營養美味的養生湯水，並附有大量精美配圖，方便讀者快速找尋適合自己的湯水，從而制訂相宜的健康食譜，簡明易懂。
作者簡介
梁登峰，廣州市第一人民醫院主任醫師，曾參與編著多部暢銷養生食療著作，廣受好評。
圖書目錄
第一篇 強身健體湯
學生健腦
蓮藕黃豆煲魚頭湯
鴣鶉海參蛋湯 構杞煲鯽魚湯
白果腐竹煲豬肚湯
桑白川貝雪梨湯 冬菇茅根瘦肉湯
花菇苦瓜煲風爪湯 豆腐大蒜魚頭湯
無花果豬肚湯 蝦仁豆腐蛋湯
鱔絲平菇湯
茅根瘦肉湯 百合蓮子瘦肉湯
雪耳鵪鶉湯 益智仁山藥煲老鴨湯
檸汁雞蛋米飯湯 馬鈴薯番茄煲排骨湯
養生食材：胡蘿蔔枸杞子
粉葛章魚豬腱肉湯 番茄蘿蔔湯
豆腐雞腿菇生魚湯 海帶黃豆魚頭湯
芡實核桃排骨湯 百合白果排骨湯
男性保健
雪梨玉竹煲鶴鶉湯
雪梨玉竹煲鶴鶉湯
水蟹生地湯 蘿蔔玉米脊骨湯
眉豆花生雞腳湯豬尾千斤拔湯
洋參石斜草龜湯首烏山藥鯉魚湯
花膠石斛瘦肉湯青橄欖響螺湯
山藥花生煲豬尾湯仙茅煮大蝦湯
核桃山楂豬腱肉腰湯
枸杞葉燉豬腰湯麻雀玉米湯
山藥杜仲排骨湯蝦仁魚肉豆腐湯
黨參龜板燉老鴿湯
女性保健
紅棗老薑燉鯽魚湯
巴戟天桂圓煲乳鴿湯腐竹花生魚頭湯
北芪天麻燉牛腱湯
鹿茸猴菇烏骨雞湯海螺西參煲烏骨雞湯
佛手參芪燉瘦肉湯
廷胡索茯苓兔肉湯冬菇白蘿蔔墨魚湯
天山雪蓮燉豬腱肉湯
肝膏竹蓀湯腐竹魚頭湯
冬蟲夏草洋參雞湯
杞子黨參鶴鶉湯 冬蟲夏草乳鴿湯
甲魚冬蟲夏草湯
冬蟲夏草燉鵝鶉湯 山杞黨參烏骨雞湯
花生仁牛肉湯 黃芪黑豆湯
養生食材：烏骨鳩 山藥
杏仁煲黑豆湯 冬筍冬菇湯
鯽魚湯
……
第二篇 祛病食療湯
學生健腦
蓮藕黃豆煲魚頭湯
鴣鶉海參蛋湯 構杞煲鯽魚湯
白果腐竹煲豬肚湯
桑白川貝雪梨湯 冬菇茅根瘦肉湯
花菇苦瓜煲風爪湯 豆腐大蒜魚頭湯
無花果豬肚湯 蝦仁豆腐蛋湯
鱔絲平菇湯
茅根瘦肉湯 百合蓮子瘦肉湯
雪耳鵪鶉湯 益智仁山藥煲老鴨湯
檸汁雞蛋米飯湯 馬鈴薯番茄煲排骨湯
養生食材：胡蘿蔔枸杞子
粉葛章魚豬腱肉湯 番茄蘿蔔湯
豆腐雞腿菇生魚湯 海帶黃豆魚頭湯
芡實核桃排骨湯 百合白果排骨湯
男性保健
雪梨玉竹煲鶴鶉湯
雪梨玉竹煲鶴鶉湯
水蟹生地湯 蘿蔔玉米脊骨湯
眉豆花生雞腳湯豬尾千斤拔湯
洋參石斜草龜湯首烏山藥鯉魚湯
花膠石斛瘦肉湯青橄欖響螺湯
山藥花生煲豬尾湯仙茅煮大蝦湯
核桃山楂豬腱肉腰湯
枸杞葉燉豬腰湯麻雀玉米湯
山藥杜仲排骨湯蝦仁魚肉豆腐湯
黨參龜板燉老鴿湯
女性保健
紅棗老薑燉鯽魚湯
巴戟天桂圓煲乳鴿湯腐竹花生魚頭湯
北芪天麻燉牛腱湯
鹿茸猴菇烏骨雞湯海螺西參煲烏骨雞湯
佛手參芪燉瘦肉湯
廷胡索茯苓兔肉湯冬菇白蘿蔔墨魚湯
天山雪蓮燉豬腱肉湯
肝膏竹蓀湯腐竹魚頭湯
冬蟲夏草洋參雞湯
杞子黨參鶴鶉湯 冬蟲夏草乳鴿湯
甲魚冬蟲夏草湯
冬蟲夏草燉鵝鶉湯 山杞黨參烏骨雞湯
花生仁牛肉湯 黃芪黑豆湯
養生食材：烏骨鳩 山藥
杏仁煲黑豆湯 冬筍冬菇湯
鯽魚湯
……
第二篇 祛病食療湯
