啤酒鴨燒香乾

啤酒鴨燒香乾

啤酒鴨燒香乾,主要原料有鴨肉、啤酒和香乾。

基本介紹

  • 中文名:啤酒鴨燒香乾
  • 外文名:Beer duck incense dry
  • 口味:鹹香
  • 主要食材:啤酒,香乾
材料,烹製方法,

材料

主料:啤酒
輔料:香乾
調料:鹽、味素、醬油、胡椒粉、白糖、大料

烹製方法

1、坐鍋點火倒油,爆香薑片後放入鴨肉,小火煸炒片刻至鴨肉出油,加入鹽、醬油、桂皮乾辣椒、八角、倒入適量啤酒燜制;
2、將香乾切片後放入鴨肉中燒制入味,調入白糖、胡椒粉,鹽、味素出鍋即可。
特點:色澤紅潤,鹹香適口。

相關詞條

熱門詞條

聯絡我們