將啤酒花採集後曬乾或烘乾，瓷器貯藏。每次用3～12克，放保溫杯中，沖入沸水適量，蓋悶10分鐘後，代茶頻飲。主治①神經衰弱、失眠，食慾減退。②肺結核初起，下午有低熱，食欲不振。
啤酒花茶
【出處】《食物中藥與便方》
【組成】啤酒花3克。
【功用】健胃消食，抗癆，安神，利尿。
【主治】①神經衰弱、失眠，食慾減退。②肺結核初起，下午有低熱，食欲不振。
【製法】將啤酒花採集後曬乾或烘乾，瓷器貯藏。每次用3～12克，放保溫杯中，沖入沸水適量，蓋悶10分鐘後，代茶頻飲。
【按語】啤酒花原名忽布，又名香蛇麻、野酒花，我國各地均有栽培。它的雌花果穗有香蛇麻腺體，具特殊芳香，為製造啤酒的重要原料。啤酒花味苦性平，能健胃、安神、止咳化痰。國外民間常用它治薏病、不安、失眠。其提取液對中樞神經系統小量鎮靜、中量催眠、大量麻痹。據藥化分析，啤酒花含揮髮油，油中主要成分為月桂油烯、香蛇麻萜和酒花酮（葎草酮）、異葎草酸等結晶性苦味質、鞣質、葡萄糖等。它的有效成分蛇麻酮、葎草酮具有抑制多種固紫染色陽性細菌的生長，對結核桿菌有較強的抑制作用。近年來國內多用其乙醇浸膏（稱三合素或酒花素）治療麻風、結核、菌痢等，取得一定療效。國外曾以釀啤酒的殘渣（含啤酒花、酵母麥芽等）製成製劑，稱為“Edwil”治療多種結核病150例，取得一定效果，能使患者症狀改善，體重增加，胸透陰影消失，痰苗轉陰（《中藥藥理與套用》）。
