《商品銷售技術(第2版)》為適應技工學校調整專業設定、培養第三產業專業技能人才的需要，我們於1994年組織編寫了商品經營、中式烹調、飯店服務三個專業的教材。這批教材的出版，對促進技工學校三產專業教學質量的提高起到了積極的作用。但是，隨著時間的推移，教材的部分內容業已陳舊。2000－2001年，我們根據勞動和社會保障部培訓就業司制定的商品經營、烹飪、飯店服務專業教學計畫與教學大綱，組織編寫（修訂）了相應的中等職業技術學校教材。在組織編寫新的商品經營專業教材的過程中，充分考慮了我國經濟建設、社會發展以及科技進步對勞動者素質的要求，參照了相關的國家職業標準（中級）規定的工作內容、技能要求和知識水平，使整套教材具有較強的職業針對性；注重傳授知識與培養技能相結合，根據提高學生全面素質和綜合職業能力的實際需要，確定教材內容，增強了教材的適用性和實踐性；力求做到教材概念準確、表達清楚、循序漸進、通俗易懂，具有科學性和可讀性。我們相信新的商品經營專業教材的出版，會更好地適應中等職業技術學校的教學需要，為在21世紀培養出更多的高素質技能人才發揮應有的作用。
基本介紹
- 書名：商品銷售技術
- 出版社：中國勞動社會保障出版社
- 頁數：105頁
- 開本：32
- 品牌：中國勞動社會保障出版社
- 作者：陳開明
- 出版日期：2001年6月1日
- 語種：簡體中文
- ISBN：7504532061
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
《商品銷售技術(第2版)》：全國中等職業技術學校商品經營專業教材
圖書目錄
概述
第一章 商品的購進與驗收
1-1商品的購進
1-2商品的驗收
複習思考題
第二章 商品銷售技術
2-1商品的銷售
2-2商品的促銷方法
2-3商品的變價及調撥
2－4商品銷售調查
複習思考題
第三章 商品儲存技術
3-1商i品保管
3-2商品盤點和商品損益
複習思考題
第四章 營業工作程式
4-1營業前的準備工作
4－－2營業中的售貨工作
4－3營業後的整理工作
複習思考題
第五章 接待服務技術
5-1顧客心理活動分析
5-2接待顧客的方法
5-3銷售矛盾處理技術
5－4櫃檯經營語言藝術
複習思考題
第六章 商品的拿放和展示
6－l商品拿放要求及方法
6－2商品展示技術
複習思考題
第七章 商品的包裝、綑紮和稱量
7－l商品的包裝技術
7-2商品的綑紮技術
7-3商品的計量
複習思考題
第八章 收銀、點鈔、開票技術
8－l銷售收銀技術
8-2支票、發票的填寫
複習思考題
第九章 商品陳列及整理
9－1商品陳列技術
9-2商品整理技術
複習思考題
第一章 商品的購進與驗收
1-1商品的購進
1-2商品的驗收
複習思考題
第二章 商品銷售技術
2-1商品的銷售
2-2商品的促銷方法
2-3商品的變價及調撥
2－4商品銷售調查
複習思考題
第三章 商品儲存技術
3-1商i品保管
3-2商品盤點和商品損益
複習思考題
第四章 營業工作程式
4-1營業前的準備工作
4－－2營業中的售貨工作
4－3營業後的整理工作
複習思考題
第五章 接待服務技術
5-1顧客心理活動分析
5-2接待顧客的方法
5-3銷售矛盾處理技術
5－4櫃檯經營語言藝術
複習思考題
第六章 商品的拿放和展示
6－l商品拿放要求及方法
6－2商品展示技術
複習思考題
第七章 商品的包裝、綑紮和稱量
7－l商品的包裝技術
7-2商品的綑紮技術
7-3商品的計量
複習思考題
第八章 收銀、點鈔、開票技術
8－l銷售收銀技術
8-2支票、發票的填寫
複習思考題
第九章 商品陳列及整理
9－1商品陳列技術
9-2商品整理技術
複習思考題
