商品肉鵝規模養殖生產技術規程

制定過程

地方標準《商品肉鵝規模養殖生產技術規程》（DB36/T 477-2019）由江西省農業廳提出並歸口。

按照江西省質監局贛質監辦發（2018）55號檔案及江西省農產品質量安全監管局的催辦函要求，江西省農業科學院畜牧獸醫研究所與協作單位共同成立了項目實施小組，制定實施方案，明確工作職責，分別負責標準制定與協調工作。

標準在起草過程中查閱了大量的技術資料和國家標準、行業標準及地方標準情況，並結合正在實施的項目進行了部分指標的檢測，確保標準的先進性和準確性。該標準向江西省內相關行業專家進行了意見徵集，起草小組及時集中討論並作了相應修改，形成《商品肉鵝規模養殖生產技術規程》地方標準送審稿。

2019年11月5日，地方標準《商品肉鵝規模養殖生產技術規程》（DB36/T 477-2019）由中華人民共和國江西省市場監督管理局發布。

2020年5月1日，地方標準《商品肉鵝規模養殖生產技術規程》（DB36/T 477-2019）實施。

地方標準《商品肉鵝規模養殖生產技術規程》（DB36/T 477-2019）依據中國國家標準《標準化工作導則—第1部分：標準的結構和編寫》（GB/T 1.1-2009）規則起草。

地方標準《商品肉鵝規模養殖生產技術規程》（DB36/T 477-2019）代替《肉鵝規模養殖生產技術規程》（DB36/T 477-2005），與《肉鵝規模養殖生產技術規程》（DB36/T 477-2005）相比主要技術變化如下：

標準名稱改為商品肉鵝規模養殖生產技術規程；
更新了規範性引用檔案；
增加了“雛鵝”、“育成鵝”和“廢棄物”等術語和定義；
將“飼養環境”改為“鵝場和鵝舍”；
在飼養管理中，飲水管理中增加飲水器消毒內容，溫度管理中由每周降溫4℃改為每周降溫3℃，通風和光照管理中增加硫化氫氣體濃度指標，對密度指標進行了部分調整，刪除了“鵝的營養需要”；
把“疾病防治”改為“肉鵝衛生與防疫”，並細化了消毒和防疫程式；
刪除了“牧草品種”“種植模式”。

起草單位：江西省農業科學院畜牧獸醫研究所、江西省興國灰鵝原種場。

主要起草人：武艷平、霍俊宏、劉林秀、謝金防、施韜，陳受金、康昭風、韋啟鵬、汪章章。