唐年初：副教授，博士，我國油脂及生物柴油工程技術領域知名專家，1985.7畢業於無錫輕工業學院糧油系。
基本介紹
- 中文名：唐年初
- 職業：教師
- 畢業院校：無錫輕工業學院
曾任江南大學食品學院油脂與植物蛋白教研室副主任，江南大學食品學院工程設計研究所副所長，大地集團公司副總經理兼總工程師等。兼任全國高科技食品產業化委員會專家委員，浙江省鄉鎮企業局農產品加工專家，湖南省湘鄉市政府顧問，維維食品股份有限公司顧問等。
兼任上海融氏企業有限公司江大聯合研究中心主任，湖南華龍米業深加工中心主任，江蘇新海油脂有限公司技術中心主任。唐教授從事油脂及植物蛋白、生物質新能源工程領域的教學、科研、開發工作近三十年，主要承擔了《油脂製取工藝學》、《油脂工廠設計原理》、《油脂工業裝備與新技術》、《油脂專業英語》、《油脂工藝學》及《食品工程課程設計》等課程的教學，並指導本科、碩士生的畢業環節和業餘課題等工作。
承擔國家“十一.五”等重大科技攻關項目，江蘇省、湖南省、青海省、教育部等5項國家、部省級重大科技攻關項目。在國內外學術刊物上發表論文50餘篇，出版譯著3本，申請國家發明和實用新技術專利11項，授權發明專利5項，獲紐約國際發明銅獎，2008年中國食品博覽會金獎，國際信息發展組織“上海世博會千年金獎” ，湘潭市人民政府科技進步二等獎和湖南省科技進步三等獎；主持科研經費1000多萬元。
主要研究領域：植物油料中油脂等成分的提取、分離及其工程化技術；植物蛋白的提取、分離及其工程化技術；油脂加工、副產品綜合利用研究及其工程化技術；生物質新能源的開發研究；油料新資源的開發研究。
