唐山菜炸餎餷圈是以餎餷、肉餡為主料的菜品。
基本介紹
- 中文名:唐山菜炸餎餷圈
- 分類:炸
- 主要食材:餎餷,肉餡
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
餎餷 | 5張 |
肉餡 | 一斤左右戰罪淋 |
蔥薑末 | 少許 |
麵粉 | 少許 |
醬達獄紋婆油 | 適量 |
鹽 | 適量 |
白燥邀煮胡椒兵燥請甩粉 | 適量 |
澱粉 | 適量 |
香妹嬸戀油 | 適量 |
雞蛋 | 1個 |
做法
1. 肉餡加入蔥薑末、鴉宙醬油、白鬍椒粉、鹽、澱粉說記凳、雞蛋、香油攪拌均勻 |
唐山菜炸餎餷圈是以餎餷、肉餡為主料的菜品。
材料 | 用量 |
餎餷 | 5張 |
肉餡 | 一斤左右戰罪淋 |
蔥薑末 | 少許 |
麵粉 | 少許 |
醬達獄紋婆油 | 適量 |
鹽 | 適量 |
白燥邀煮胡椒兵燥請甩粉 | 適量 |
澱粉 | 適量 |
香妹嬸戀油 | 適量 |
雞蛋 | 1個 |
1. 肉餡加入蔥薑末、鴉宙醬油、白鬍椒粉、鹽、澱粉說記凳、雞蛋、香油攪拌均勻 |
唐山菜炸餎餷圈是以餎餷、肉餡為主料的菜品。用料材料用量餎餷5張肉餡一斤左右蔥薑末少許麵粉少許醬油適量鹽適量白鬍椒粉適量澱粉適量香油適量雞蛋1個做法1. 肉餡加入蔥薑末、醬油、白鬍椒粉、鹽、澱粉、雞蛋、香油攪拌均勻1...
餎餷(讀音:ɡē zha)又稱咯扎、擱著、隔著,是一種河北唐山的麵食小吃,由豆面做成,似餅形,切成塊,熬菜吃、炸著吃或炒菜吃,是當地百姓逢年過節,婚喪喜慶,迎來送往的必備之物。在當地,甚至還有“不吃餎餷宴,不算到唐山”的說法。歷史來源 餎餷是流行於河北唐山的一種小吃,又稱咯扎、擱著、隔著,...
唐山菜炸餎餷圈 唐山菜炸餎餷圈是以餎餷、肉餡為主料的菜品。用料 做法