唄家滷味

唄家滷味是溫州市一家經營滷味的實體經營店。

基本介紹

• 餐館名稱：唄家滷味
• 地區：溫州市
• 營業時間：10:00-22:30

餐館類型

熟食

餐館簡介

唄家滷味，美味廚房的味。

特色服務：提供線上選單。

唄家滷味是一家僅用兩個月時間就從微博美食中脫穎而出的滷味實體店。該店位於環球大廈金太子後面，主要經營招牌走地雞、熏雞、雞爪、皮蛋鴨舌、炎亭魚餅等滷味，價位在18元-38元之間。同時也經營價位在10元左右的小甜品，如陳皮百合綠豆甜湯、燒仙草、仙草凍等。其中最叫座的特色美食有皮蛋鴨舌、炎亭魚餅、油渣等。

據店主的姨媽介紹，唄家滷味最初屬於微博美食，店主胡女士剛生過孩子閒在家裡沒事，看大家都在做微博美食也就抱著好玩的心態自己做做看。沒想到顧客反響非常好，近兩個月來微博上的訂單異常火爆，且冬粉都已過萬，這才萌發了將唄家滷味開成實體店的想法。雖然店才新開一個月左右，並且店址在金太子後門較為偏僻的地方，不過因為微博上冬粉的轉發，口口相傳，生意格外紅火。

問到為何唄家滷味的食品可以做得如此美味，店主的姨媽一語道破天機，原來胡店主一家本就是“餐飲世家”， 店主的長輩曾經在府前街開過一家紅極一時的早餐店。更值得一提的是，他們家的醬油醋也由店主秘制，很多客人都特別喜愛。說起他們家的滷味，大家都讚不絕口，許多永強的朋友甚至不惜辛苦“跋涉”來買他們家的滷味。胡店主為了照顧永強的顧客還特意制定了一個永強團購固定日，在某個特定的日子會統一發貨到永強，方便顧客購買。

該店的營業時間是上午10點到晚上10點半。市中心滿100元免跑腿費，新田園滿兩百元免跑腿費。關注加轉發唄家滷味的微博還可以參加店內定期的抽獎活動。

推薦菜

特別推薦：皮蛋鴨舌、炎亭魚餅、油渣

燒仙草	滷水雞爪	招牌手工油渣
走地雞	原味奶油木糠杯	皮蛋鴨卷

地址

鹿城區環球大廈一樓（金太子後面）