哈爾濱大白兔 簡稱哈白兔。是中國農科院哈爾濱獸醫研究所經過10多年研究培養出來的大型皮肉兼用兔，哈爾濱大白兔是由中國農科院哈爾濱獸醫研究所張軍飛高級畜牧師培育成功的,用哈爾濱本地白兔和上海本地白兔先後與比利時兔、德國花巨兔雜交選育,1986年通過全國家兔育種委員會鑑定。該品種榮獲農業部科技進步二等獎及中國農科院科技開發新產品一等獎。
繁殖力高，生長快，耐粗食，適應性強，遺傳性穩定。通過在全國近10年的推廣擴繁，證明了哈爾濱大白兔遺傳性能穩定，適應性強，耐粗飼，繁殖性能好，仔兔生長發育快，飼料報酬高，各項生化指標強於進口兔。在相同的飼養條件下各項生產性能指標均高於進口大型肉兔。該成果已列入國家科技成果重點推廣項目，推廣6年多來新增產值達14.6億元人民幣，為改善人民膳食結構，出口創匯取得了 巨大的經濟效益與社會效益。
基本介紹
發展歷史,外形特徵,生長繁殖,分布範圍,培育過程,
發展歷史
中國農科院哈爾濱獸醫研究所運用家畜遺傳繁育理論，綜合複雜育種雜交方法，以比利時兔、德國花巨型兔為父本，以本地白兔、上海白兔為母本，組成8個雜交組合。通過雜交試驗，利用綜合分析評定方法，選出最佳雜交組合。以選育方案為指標，定向培育。再經過嚴格選育，於1986年育成中國第一個家兔新品種-哈爾濱大白兔。
外形特徵
哈爾濱大白兔體型大，頭大小適中，眼大有神，兩耳直立，背毛光亮，四肢健壯，身驅肌肉豐滿。
“哈爾濱大白兔”體型勻稱緊湊，骨骼粗壯，肌肉發達豐滿：公母兔全身毛色均呈白色，有光澤，中短毛；身大，眼呈紅色，尾短上翹，四肢端正。公兔胸寬較深．背部平直稍凹；母兔胸肩較寬，背部平直．後軀有8對乳頭。
生長繁殖
初生50日齡乳成活率95%，斷乳3月齡成活率92%，斷乳6月齡成活率85%，生長速度（日增重）30克。能年產6~7窩，平均產仔883隻。成年兔公兔成年活重5.5-6.0千克，母兔成年活重6.0-6.5千克；仔兔初生個體重55克，42日齡平均體重1.1千克，50日齡斷奶個體重1.25千克。
分布範圍
先後推廣到遼寧、吉林、黑龍江、四川、河南、內蒙古、河北、江蘇、山東等地；90年代末哈白兔育種場因故轉產，核心群兔分散轉至哈爾濱市郊擴繁場；2000年後哈白兔種兔群流散到多個繁殖場。在黑龍江、吉林、遼寧及山東、四川、河南等省部分種兔場仍有不同規模的種兔群。
培育過程
從1976年開始，用哈爾濱本地白兔、上海大耳白兔作母本，用比利時兔即弗朗德巨兔、德國花巨兔、加利福尼亞兔和荷系青紫藍兔作父本，歷經10餘年進行複雜雜交和4個世代的綜合選育，成功培育出了哈爾濱大白兔。
首先，在複雜雜交的基礎上，從其後代中選擇毛色、產仔率、生長速度及飼料利用率理想的優秀公、母兔 300餘只，組建零世代選育核心群，開展橫交固定和自群繁育。 然後按育種指標進行嚴格選擇和淘汰，經過 4個世代的繼代選育，於1986 年初育成毛色純一（白色）、產肉量多、質量優良、飼料轉化率高、窩產仔數多及遺傳性能穩定的哈爾濱大白兔 。
根據外貌特徵和生產性能，將哈爾濱大白兔分為3個品系（類型）。 一系：凸頭，毛粗，早期生長快，成年體重大，共存欄1217隻；二系：繁殖性能好，體型比一繫緊湊，屠宰率高，共存欄1017隻 ；三系 ：產仔率高 ，抗病力強 ，前期生長發育相對較慢 ，共存欄706 只。
