品酒大全

內容簡介

品一瓶好酒，就如同與一位知音作靈魂的交談，唇齒留香，馨香繞杯，是一種享受、一種思考、一種激勵。每個人的一生中都會有一種屬於自己的酒，就看你是否能耐心等待，與它相遇。如果你不喜歡品酒，是因為你還沒有找到你喜歡的味道；如果你已經開始品酒，你一定可以找到你喜歡的味道並繼續尋找令你心動的契合點，如果你一直在品酒，那你一定能找到與你契合又讓你心動的味道，並且繼續嘗試它與你融為一體的感覺。所以，為了找到屬於你自己的那一種酒，你一定要學會品酒。

本書詳細講解了葡萄酒、雞尾酒、白蘭地、威士忌、啤酒、白酒、黃酒、保縫酒等各類酒的選購和品飲方法，簡單實用，圖文並茂，相信你讀後再去品酒，一定能夠享受到酒的無窮韻味。

圖書目錄

第一章葡萄酒——一種挑剔的優雅

葡萄酒的主要種類

葡萄酒的選購、保管與飲用

葡萄酒與健康

葡萄酒文化

第二章雞尾酒——一種享受生活的藝術

雞尾酒的起源

雞尾酒的種類

雞尾酒的調製

最為經典的九款雞尾酒

雞尾酒的品嘗

第三章白蘭地——英雄的酒

白蘭地的起源

各國白蘭地

白蘭地的特點

白蘭地的選購與飲用

第四章威士忌——生命之水

威士忌的起源

威士忌的分類

威士忌的品嘗四重奏

第五章啤酒——“液體麵包”

啤酒小常識

啤酒的正確飲法

喝啤酒應注意的問題

啤酒文化

第六章白酒——輕聞細品的享受

白酒的起源

白酒的分類

白酒的選購和品嘗

中國名酒譜

第七章黃酒——中華民族的瑰寶

黃酒：三大古酒之一

黃酒的種類

黃酒常識

黃酒的歷史

第八章其他酒類

伏特加——北歐風情

龍舌蘭酒——墨西哥的靈魂

琴酒

羅姆酒

第九章飲酒常識與保健

飲酒小常識

酒與健康

飲酒科學

藥酒

第十章酒的故事

酒史

酒悟

酒趣

酒韻

酒文

酒禮

酒俗

品酒大全

基本介紹

內容簡介

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