《洋酒品鑑大全》是2011年遼寧科學技術出版社出版的圖書，作者是成美堂出版編輯部。本書介紹了包括威士忌、白蘭地等“洋酒”的歷史、特點、釀造方法、種類、品飲方式及其相關知識等。
基本介紹
- 書名：洋酒品鑑大全
- 作者：成美堂出版編輯部
- ISBN：9787538167399
- 頁數：175
- 定價：89.60元
- 出版社：遼寧科學技術出版社
- 出版時間：2011-2-1
- 裝幀：線裝
- 開本：16開
- 紙張：銅版紙
- 字數：128000
內容簡介,目錄,
內容簡介
本書介紹了包括威士忌、白蘭地、朗姆酒、伏特加、金酒、龍舌蘭酒在內，被統稱為“洋酒”的歷史、特點、釀造方法、種類、品飲方式及其相關知識等。此外，《洋酒品鑑大全》中還詳細介紹了每種酒適合什麼樣的季節、度數、口味以及適合餐前還是餐後飲用，將威士忌、白蘭地、金酒等這些世界知名洋酒各自獨特的個性完全呈現於讀者，讓您更好地品味和享受洋酒帶給您的樂趣！
* 飲酒的樂趣應在仔細品味及對酒的痴迷與熱愛中找尋，而不應在醉酒之中得到，這是飲酒的第一條要義。
*喝醉的人或借著酒勁而有所企圖的人是沒有飲酒的資格的，因為酒是需要品的，而不是一種可資利用的工具，這一點品酒之人心裡一定要清楚。
* 愛好洋酒的人，請首先從了解“十大雞尾酒”等常識開始您的洋酒品鑑之旅吧。
目錄
前言 洋酒的風景
酒吧中的品飲方法/酒杯與酒是主角
餐廳中的品飲方法/餐前酒與餐後酒
書房中的品飲方法/從休息日的午後開始
話說洋酒
世界洋酒地圖
威士忌的品飲方法
威士忌的歷史
淨飲
兌水
加冰
加水
漂浮
兌水加冰
開波酒
